音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

【麦焼酎/麦&コク系】常圧閻魔 

【麦焼酎/麦&コク系】常圧閻魔 麦焼酎/原材料:大麦、大麦麹/ 25度/麦麴/常圧蒸留/大分県日田市/老松酒造㈱◆香り:第一印象は、やや強め。特徴は 、麦の香ばしい香り、土っぽさ。◆味わい: アタックは、まろやか。麦の甘味、旨味、コク。バランス良…

【芋焼酎/スイート&ドライ系】黒伊佐錦 

【芋焼酎/スイート&ドライ系】黒伊佐錦 芋焼酎・薩摩焼酎/原材料:さつまいも(鹿児島県産)米麹(国産米、黒麹)/白麴/25度/常圧蒸留/貯蔵:ステンレスタンク/鹿児島県伊佐市/大口酒造㈱ ◆香り:第一印象は、やや強め。特徴は、蒸したさつま芋の甘…

【音楽・日本ロック・曲感想】indigo la End ⑧ / インディゴ ラ エンド ⑧

5th(major 4th) PULSATE「蒼糸」(藍楽詞集P176) ・さらに変化を見せた曲。・好きって言って抱きしめてよ。・楽器陣は、控えめ。・でも、随所に玄人プレイ。https://www.youtube.com/watch?v=iMuzSKM4Zl0&list=OLAK5uy_nW1mNLwsEOx5Bhb3F_AUNQmaU102oMYi8&ind…

【白ワイン・飲みやすいソーヴィニヨンブラン系】マイスターセレクション ソーヴィニヨンブラン 2021

【白ワイン・飲みやすいソーヴィニヨンブラン系】マイスターセレクション ソーヴィニヨンブラン 2021 日本ワイン/山形県西村山郡/ブドウ品種:ソーヴィニヨンブラン(山形県朝日町産)/生産者名:㈲朝日町ワイン/ヴィンテージ:2021/限定醸造本1797本 ◆…

【ウイスキー/飲みやすく深み系】ガイアフローウイスキー ブレンデッドM

【ウイスキー/飲みやすく深みも系】ガイアフローウイスキー ブレンデッドM ブレンデッド/原材料:モルト(英国製造、国内製造)、グレーン(英国製造)/製造者名:ガイアフローディスティリング㈱ ◆香り:特徴は 、南国系果実、シロップのような濃厚な甘…

【米焼酎/キレイな優しい旨味系】豊永蔵(とよながくら)

【米焼酎/キレイな優しい旨味系】豊永蔵(とよながくら) 米焼酎・球磨焼酎/原材料:米(球磨産)、米こうじ(球磨産米)/ 減圧蒸留/白麴/25度/貯蔵:ホーロータンク/熊本県球磨郡/㈴豊永酒造/有機米使用酒類 ◆香り:第一印象は、やや弱め。特徴は…

【麦焼酎/これぞ麦焼酎系】 かねさん焼酎屋 兼八

【麦焼酎/これぞ麦焼酎系】 かねさん焼酎屋 兼八 麦焼酎/原材料:麦(国産)、麦麹(国産麦)/ 25度/白麴/常圧蒸留/貯蔵:ホーロータンク/大分県宇佐市/四ツ谷酒造㈲◆香り:第一印象は、やや強め。特徴は 、麦の甘く香ばしい香り。湧き上がる。◆味わ…

【芋焼酎/やきいも香ばし系】やきいも 黒瀬

【芋焼酎/やきいも香ばし系】やきいも 黒瀬 芋焼酎・薩摩焼酎/原材料:甘藷(鹿児島県産)米麹(タイ産米)/白麴/25度/常圧蒸留/鹿児島県名山町/鹿児島酒造㈱/ホーロータンク ◆香り:第一印象は、やや強め。燻したさつまいもの皮の香り、蒸した芋の…

【赤ワイン・樽&ベリー系】ラフィーユ 樽甲斐ノワール 2017

【赤ワイン・樽&ベリー系】ラフィーユ 樽甲斐ノワール 2017 日本ワイン/山梨県甲州市/ブドウ品種:ぶどう(山梨県産)甲斐ノワール85%以上、カベルネ・ソーヴィニヨン/生産者名:まるき葡萄酒㈱/ヴィンテージ:2017 ◆色黒みがかった、凝縮感のある、濃…

【白ワイン・万能甲州系】いろグラン甲州 2020

【白ワイン・万能甲州系】いろグラン甲州 2020 日本ワイン/山梨県甲州市/ブドウ品種:ぶどう(山梨県産)/生産者名:まるき葡萄酒㈱/ヴィンテージ:2020/GI Yamanashi ◆色輝きのある、淡い、グリーン・グレー・イエロー。◆香り第一印象は、やや強め。特…

【麦焼酎/樽麦両立系】閻魔(樽) 

【麦焼酎/樽麦両立系】閻魔(樽) 麦焼酎/原材料:大麦(国産、オーストラリア産)、大麦麹/ 25度/麦麴/減圧蒸留/貯蔵:樽/大分県日田市/老松酒造㈱◆香り:第一印象は、やや強め。特徴は 、ナツメグなどのスパイス香、ロースト香。豊かに広がる。◆味…

【麦焼酎/甘味なバランス良系】中々 

【麦焼酎/甘味なバランス良系】中々 麦焼酎/原材料:麦(九州産)、麦麹(九州)/ 25度/白麴/減圧・常圧蒸留のブレンド/貯蔵:タンク貯蔵/宮崎県児湯郡/㈱黒木本店/自然循環農法◆香り:第一印象は、やや強め。特徴は 、麦の華やかな甘い香り。優し…

【芋焼酎/優しくバランス良系】さつま 七夕 

【芋焼酎/優しくバランス良系】さつま 七夕 芋焼酎・薩摩焼酎/原材料:さつまいも(鹿児島県産)米こうじ/白麴/25度/常圧蒸留/鹿児島県いちき串木野市/田崎酒造㈱/かめ仕込・かめ貯蔵 ◆香り:第一印象は、やや強め。芋の甘い華やかな香り。皮の香り…

【音楽・日本ロック・曲感想】indigo la End ⑦ / インディゴ ラ エンド ⑦

4th(major 3rd) Crying End Roll 「想いきり」(藍楽詞集P156) ・イントロのコーラス、美しい。・ドラムのビート感が下支えしている。・「想いきり」って、題名が好き。https://www.youtube.com/watch?v=GTHG8pfG_UM&list=OLAK5uy_lkW77EnvCU9kU5hJfEjOGnN7qeoz…

【赤ワイン・フルーティーな甘口系】安心院(あじむ)キャンベル・アーリー 2021

【赤ワイン・フルーティーな甘口系】安心院(あじむ)キャンベル・アーリー 2021 日本ワイン/大分県宇佐市/ブドウ品種:ぶどう(安心院町産)キャンベル・アーリー85%以上/生産者名:三和酒類㈱/ヴィンテージ:2021 ◆色紫がかった、輝きのある。淡い、…

【白ワイン・繊細で良バランス系】手造りワイン さちこ グリーンキャップ

【白ワイン・繊細で良バランス系】手造りワイン さちこ グリーンキャップ 日本ワイン/大阪府羽曳野市/ブドウ品種:甲州50%、デラウエア25%、リースリング25%(大阪府はびきの産)/生産者名:仲村ワイン工房 仲村現二/ヴィンテージ:2018/自家農園ぶどう…

【赤ワイン・バランス良のデイリー系】ルオール カベルネソービニヨン&メルロー

【赤ワイン・バランス良のデイリー系】ルオール カベルネソービニヨン&メルロー 原産国:オーストラリア/ブドウ品種:オーストリア産カベルネソービニヨン、メルロー/生産者名:㈱高畠ワイナリー(山形県) ◆色輝きのある、少し暗めの、ルビーレッド。◆香…

【白ワイン・スイスイ清涼系】ルオール シャルドネ

【白ワイン・スイスイ清涼系】ルオール シャルドネ 原産国:オーストラリア/ブドウ品種:オーストリア産シャルドネ/生産者名:㈱高畠ワイナリー(山形県)/ヴィンテージ:2019 ◆色輝きのある、明るい、イエロー。◆香り第一印象は、やや強め。 特徴は、黄…

【音楽・日本ロック・曲感想】indigo la End ⑥/ インディゴ ラ エンド ⑥

3rd(major 2nd) 藍色ミュージック 「藍色好きさ」(藍楽詞集P140) ・とても完成度の高い曲。・イントロのドラ厶とギターの絡みGood。・ベースも随所随所にGood。・コーラスも綺麗。・エンディングに向かう終盤の展開、いいなぁ。・‘ 藍’という言葉が初めて曲…

【泡盛/旨味そしてキレ系】 常盤

【泡盛/旨味そしてキレ系】 常盤 琉球泡盛/原材料:米こうじ(タイ産米)/ 黒麹/ 泡盛酵母/ 常圧蒸留/30度/貯蔵:ステンレスタンク/沖縄県伊是名島/(資)伊是名酒造所◆香り:第一印象は、やや強め。 蒸した米の香り、 醸造香、土の香り。自然と広…

【麦焼酎/優しく香ばしい麦系】情け嶋 

【麦焼酎/優しく香ばしい麦系】情け嶋 麦焼酎・伊豆諸島/原材料:麦(豪州産)、麦麹/ 25度/白麴/常圧蒸留/東京都八丈島/八丈開発(株)◆香り:第一印象は、やや弱め。特徴は 、麦の香ばしい香り。気持ちよく広がる。◆味わい: アタックは、滑らか。麦…

【芋焼酎/クリア&キレイ系】八重桜 手づくり かめ仕込 かめ貯蔵 

【芋焼酎/クリア&キレイ系】八重桜 手づくり かめ仕込 かめ貯蔵 芋焼酎/原材料:甘藷(黄金千貫・南九州産)米麹(長粒米・タイ国産米)/白麴/25度/常圧蒸留/宮崎県日南市/古澤醸造(名)/かめ仕込・かめ貯蔵/謹蔵元緘封 ◆香り:第一印象は、やや…

【麦&芋焼酎/麦と芋のマリアージュ】八重椿 

【麦&芋焼酎/麦と芋のマリアージュ】八重椿 麦焼酎・伊豆諸島/原材料:麦、さつまいも、麦麹/ 25度/白麴/常圧・減圧ブレンド/東京都八丈島/八丈島酒造㈴◆香り:第一印象は、やや強め。特徴は 、麦の爽やかな香り。米のふくよかな香りも。さつまいも…

【米焼酎/かめ熟&米旨系】旬

【米焼酎/かめ熟&米旨系】旬 米焼酎・球磨焼酎/原材料:米、米麹/25度/熊本県球磨郡/㈾高田酒造場◆香り:第一印象は、やや弱め。特徴は、米のふくよかな香り。穏やかに広がる。◆味わい: アタックは、まろやかで滑らか。多少ドライ感の中に、米の旨味…

【芋焼酎/綺麗な旨味・コク系】 杜氏潤平 手造り

【芋焼酎/綺麗な旨味・コク系】 杜氏潤平 手造り 芋焼酎/原材料:さつまいも(宮崎紅)・米麹(宮崎県産米)/白麴/常圧蒸留/25度以上26度未満/宮崎県日南市/小玉醸造(同) ◆香り:第一印象は、やや強め。爽やかな香り、白い花のふくよかな香り。さつま…

【赤ワイン・見た目以上の果実感・厚み系】北海道 ツヴァイゲルト 2019

【赤ワイン・見た目以上の果実感・厚み系】北海道 ツヴァイゲルト 2019 日本ワイン/北海道小樽市/ブドウ品種:ぶどう(北海道産)・ツヴァイゲルト85%以上/生産者名:北海道ワイン㈱/ヴィンテージ:2019/GI Hokkaido ◆色紫がかった、輝きのある、やや…

【白ワイン・優しい&穏やか系】葡萄作りの匠 北島秀樹 ケルナー 2019

【白ワイン・優しい&穏やか系】葡萄作りの匠 北島秀樹 ケルナー 2019 日本ワイン/北海道小樽市/ブドウ品種:ケルナー85%以上(北海道余市町産)/生産者名:北海道ワイン㈱/ヴィンテージ:2019/GI Hokkaido ◆色輝きのある、明るく淡い、ライトイエロー。…

【泡盛/辛味と甘味の統一感】 宮の華 古酒

【泡盛/辛味と甘味の統一感】 宮の華 古酒 琉球泡盛/原材料:米こうじ(タイ米産)/30度/沖縄県宮古島/㈱宮の華◆香り:第一印象は、控えめ。◆味わい: アタックは、まろやか。辛味の中に、米の甘味、旨味が溶け込む。◆余韻:辛みと旨味が並立。◆総合:…

【麦焼酎/優しさ・ピュア系】嶋自慢 

【麦焼酎/優しさ・ピュア系】嶋自慢 麦焼酎・伊豆諸島/原材料:麦、麦麹/ 25度/白麴/常圧蒸留/東京都新島村/(株)宮原◆香り:第一印象は、やや強め。特徴は 、麦の優しい香り。穏やかに広がる◆味わい: アタックは、軽快、まろやか。麦の旨味、コクが…

【芋焼酎/さつまいも&紅茶系】 裏陣屋 プラチナ

【芋焼酎/さつまいも&紅茶系】 裏陣屋 プラチナ 芋焼酎・薩摩焼酎/原材料:紅さつま・米麹・紅茶(鹿児島県製造・べにふうき茶)/ 常圧蒸留/25度/鹿児島県薩摩郡さつま町/軸屋酒造㈱ ◆香り:第一印象は、やや控えめ。さつまいもの優しい甘い香りと紅茶…