音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワイン検定1級合格者(日本ワインマスター)が音楽とお酒を平易な言葉で語る。

【麦焼酎/ピュアな真ん中系】うすは音(うすはね)

麦焼酎/ピュアな真ん中系】うすは音(うすはね)

 

麦焼酎/原材料:麦(国産)、麦麹/ 25度/黄麴/常圧蒸留/福岡県久留米市/㈱杜の蔵
◆香り:第一印象は、弱め。特徴は、麦の爽やかな香り。静かに広がる。
◆味わい: アタックは、スムース。麦の柔らかい甘味、旨味、コクの一体感。
◆余韻:じんわりと麦の旨味が広がる。
◆総合:麦の蒸溜されたピュアな旨味が味わえる。一体感のある味わい。美味しい。