音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

ジャパニーズウイスキー

【ウイスキー/飲みやすく深みも系】ガイアフローウイスキー ブレンデッドM

ブレンデッド/原材料:モルト(英国製造、国内製造)、グレーン(英国製造)/製造者名:ガイアフローディスティリング㈱ ◆香り:特徴は 、南国系果実、シロップのような濃厚な甘い香り。◆アタック:スムース&スイート。◆味わい:パウンドケーキの甘味、グ…

【ウイスキー/綺麗な複雑さ】駒ヶ岳 リミテッドエディション 2020

ジャパニーズウイスキー/シングルモルト/長野県マルス信州蒸溜所/熟成樽:シェリー樽、アメリカンホワイトオーク樽 ◆香り:第一印象は、やや弱め。 強いタイプではない。特徴は 、熟した果実系。ほんのりバニラの甘い香り。控えめに広がる。◆味わい: ア…

【ウイスキー/複雑なグレーン】富士 シングルグレーンウイスキー

ジャパニーズウイスキー/グレーンウイスキー/静岡県富士御殿場蒸留所 ◆香り:特徴は 、パイナップル系の華やかな香り。熟したプルーンの濃厚な香り。奥から広がるように。◆味わい:南国果実系の甘味、グレーンの旨味、チョコレートのカカオ感・ビター感。…

【ウイスキー/スモーキ・フルーティ&重厚】マルス モルテージ 越百 モルトセレクション

ジャパニーズウイスキー/ブレンデッド/長野県マルス信州蒸溜所 ◆香り:第一印象は、控えめ。 強いタイプではない。特徴は 、モルト香と焦げた樽感。甘い香りの中のスモーキーさ。◆味わい: アタックは、なめらか&スムース。そして、モルト、蜂蜜の甘味、…

【ウイスキー/モルティ&スウィーティー】富士御殿場蒸溜所 ピュアモルトウイスキー

ジャパニーズウイスキー/モルトウイスキー/静岡県富士御殿場蒸留所 このブログを掲載時点でキリン公式Webサイトのみで販売されているウイスキー。通常のポットスチルとは異なる蒸留器でつくったモルトウイスキーをヴァッティングしたタイプとの触れ込み。…

【ウイスキー/ジャパニーズ・スウィーティー】シングルモルト宮城峡

ジャパニーズウイスキー/モルトウイスキー/宮城県仙台市宮城峡蒸溜所 ◆香り:第一印象は、決して強いタイプではない。 特徴は 、リンゴの爽やか、熟したフルーツの甘い香り、モルト感も。◆味わい:アタックは、やわらか&スムース。 モルトのうまみとフルー…

【ウイスキー/シングルモルトのようなブレンデッド】イチローズモルト モルト&グレーン  ワールドブレンデッドウイスキー

ジャパニーズウイスキー/ブレンデッド/埼玉県秩父蒸留所 様々な評価がなされている㈱ベンチャーウイスキー社による。これは通称ホワイトラベルと呼ばれるもの。大手酒販店などでも比較的手に入りやすい。ここでは、あれこれ関係なく飲んでみたい。今回のロ…

【ウイスキー/上品・奥行き・まろやか】岩井トラディション

ジャパニーズウイスキー/ブレンデッド/長野県マルス信州蒸溜所 もう少し取り上げられても良いのではないかと感じるウイスキー。 マルスウイスキーの産みの親である岩井喜一郎氏をたたえ、その名を冠した。2,000円台とは思えないですよ。ちなみに、岩井喜一…

【ウイスキー/優雅&円熟味】富士山麓 シグニチャー・ブレンド

ジャパニーズウイスキー/ブレンデッド/静岡県富士御殿場蒸留所/仕込み水・富士の伏流水 私は2回ほど、この富士山麓シグニチャー・ブレンドを手がけられた田中城太さんと一緒にお仕事したことがあります。「キリンビールのかたっぽくないな」。当時の田中…

【ウイスキー/ジャパニーズ・スモーキー】シングルモルト余市

ジャパニーズウイスキー/シングルモルト/北海道余市蒸溜所/仕込み水・余市川の伏流水/主な熟成樽・バーボン樽、シェリー樽、新樽 余市。特にこの1~2年は巷で全く見かけなくなりましたね。そして、 ニッカからはどれを選ぶかをかなり迷いました。例えば、…