ジャパニーズウイスキー
【ウイスキー/系】玉兔(ぎょくと)2023 Edition ジャパニーズウイスキー/ブレンテッド/富山県砺波市/三郎丸蒸留所/若鶴酒造㈱ ◆香り:第一印象は、やや弱め。 特徴は、。◆味わい: アタックは、スっと入る。中盤から、柑橘系のフレーバーに包まれた甘…
【ウイスキー/繊細なシングルモルト】駒ヶ岳(こまがたけ) リミテッドエディション 2023 ジャパニーズウイスキー/シングルモルト/長野県マルス信州蒸溜所/熟成樽:バーボン樽、シェリーカスク、ポートカスク ◆香り:第一印象は、やや弱め。 特徴は、モル…
【ウイスキー/若いスモーキー&甘味系】三郎丸蒸溜所 十年明(じゅうねんみょう) Noir(ノワール) ジャパニーズウイスキー/ブレンデッド/富山県砺波市/若鶴酒造㈱ ◆香り:第一印象は、やや弱め。特徴は、青りんごの爽やかな香り。穀物感は、あまり感じ…
【ウイスキー/ソフトなグレーン系】THE NOBEOKA 延岡 ジャパニーズウイスキー/シングルグレーン/使用樽:オーク樽/佐藤焼酎製造場㈱ ◆香り:第一印象は、弱め 。特徴は、優しい穀物の香り。穏やかに広がる。◆味わい: アタックは、スムース。少し個性味…
【ウイスキー/まったりとしたビターモルト系】シングルモルト NAGAHAMA 長浜 THE SECOND BATCH ジャパニーズウイスキー/シングルモルト/使用樽:オロロソシェリー樽 、KOVALウイスキー樽 、アイラクォーター樽、バーボンクォーター樽/長浜蒸溜所浪漫ビー…
【ウイスキー/ビター&スイート系】シングルモルト NAGAHAMA 長浜 THE FIRST BATCH ジャパニーズウイスキー/シングルモルト/使用樽:バーボン樽、シェリー樽、アイラクォーター樽、ミズナラ樽/長浜蒸溜所浪漫ビール㈱ ◆香り:第一印象は、やや弱め 。特…
【ウイスキー/ピュアな飲みごたえ】シングルモルト 嘉之助(かのすけ) ジャパニーズウイスキー/シングルモルト/嘉之助蒸溜所 ◆香り:第一印象は、弱め 。特徴は、モルトの優しい香り。緩やかに広がる。◆味わい: アタックは、滑らかに始まりながら、熟れ…
【ウイスキー/甘・モルト・重厚感】津貫(つぬき) ジャパニーズウイスキー/シングルモルト/鹿児島県マルス津貫蒸溜所 ◆香り:第一印象は、やや強め 。特徴は、モルト香、カラメル香、バニラ香。◆味わい: 蜂蜜の甘味からスタートしながら、急にどっしりと…
【ウイスキー/バランスの良いモルト感】富士 シングルブレンデッド ジャパニーズウイスキー/モルト・グレーンブレンデッドウイスキー/静岡県富士御殿場蒸留所 ◆香り:特徴は 、南国系、バニラ系の甘い香り。香り自体は、強くない。◆味わい:スパイス感の…
【ウイスキー/飲みやすく深みも系】ガイアフローウイスキー ブレンデッドM ブレンデッド/原材料:モルト(英国製造、国内製造)、グレーン(英国製造)/製造者名:ガイアフローディスティリング㈱ ◆香り:特徴は 、南国系果実、シロップのような濃厚な甘…
【ウイスキー/綺麗な複雑さ】駒ヶ岳 リミテッドエディション 2020 ジャパニーズウイスキー/シングルモルト/長野県マルス信州蒸溜所/熟成樽:シェリー樽、アメリカンホワイトオーク樽 ◆香り:第一印象は、やや弱め。 強いタイプではない。特徴は 、熟した…
【ウイスキー/複雑なグレーン】富士 シングルグレーンウイスキー ジャパニーズウイスキー/グレーンウイスキー/静岡県富士御殿場蒸留所 ◆香り:特徴は 、パイナップル系の華やかな香り。熟したプルーンの濃厚な香り。奥から広がるように。◆味わい:南国果…
【ウイスキー/スモーキ・フルーティ&重厚】マルス モルテージ 越百 モルトセレクション ジャパニーズウイスキー/ブレンデッド/長野県マルス信州蒸溜所 ◆香り:第一印象は、控えめ。 強いタイプではない。特徴は 、モルト香と焦げた樽感。甘い香りの中の…
【ウイスキー/モルティ&スウィーティー】富士御殿場蒸溜所 ピュアモルトウイスキー ジャパニーズウイスキー/モルトウイスキー/静岡県富士御殿場蒸留所 このブログを掲載時点でキリン公式Webサイトのみで販売されているウイスキー。通常のポットスチルと…
【ウイスキー/ジャパニーズ・スウィーティー】シングルモルト宮城峡 ジャパニーズウイスキー/モルトウイスキー/宮城県仙台市宮城峡蒸溜所 ◆香り:第一印象は、決して強いタイプではない。 特徴は 、リンゴの爽やか、熟したフルーツの甘い香り、モルト感も…
【ウイスキー/シングルモルトのようなブレンデッド】イチローズモルト モルト&グレーン ワールドブレンデッドウイスキー ジャパニーズウイスキー/ブレンデッド/埼玉県秩父蒸留所 様々な評価がなされている㈱ベンチャーウイスキー社による。これは通称ホワ…
【ウイスキー/上品・奥行き・まろやか】岩井トラディション ジャパニーズウイスキー/ブレンデッド/長野県マルス信州蒸溜所 もう少し取り上げられても良いのではないかと感じるウイスキー。 マルスウイスキーの産みの親である岩井喜一郎氏をたたえ、その名…
【ウイスキー/優雅&円熟味】富士山麓 シグニチャー・ブレンド ジャパニーズウイスキー/ブレンデッド/静岡県富士御殿場蒸留所/仕込み水・富士の伏流水 私は2回ほど、この富士山麓シグニチャー・ブレンドを手がけられた田中城太さんと一緒にお仕事したこ…
【ウイスキー/ジャパニーズ・スモーキー】シングルモルト余市 ジャパニーズウイスキー/シングルモルト/北海道余市蒸溜所/仕込み水・余市川の伏流水/主な熟成樽・バーボン樽、シェリー樽、新樽 余市。特にこの1~2年は巷で全く見かけなくなりましたね。そ…