音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

ウイスキー

【ウイスキー/飲みやすく深みも系】ガイアフローウイスキー ブレンデッドM

ブレンデッド/原材料:モルト(英国製造、国内製造)、グレーン(英国製造)/製造者名:ガイアフローディスティリング㈱ ◆香り:特徴は 、南国系果実、シロップのような濃厚な甘い香り。◆アタック:スムース&スイート。◆味わい:パウンドケーキの甘味、グ…

【ウイスキー(ボトラーズ)/  スイート & スモーク】ブラックアダー BLACKADDER A DROP OF THE IRISH Cask Ref: DI 2018-269/333 59.6% 

スコッチウイスキー/シングルモルト/生産国:アイルランド ◆香り:特徴は 、作られた感じのない爽やかさ。◆アタック:ドライ&スパイシー。◆味わい:ライトな口当たりながら、スパイス感、メープルシロップ、バナナなど南国フルーツの甘味、モルト、ウッデ…

【ウイスキー(ボトラーズ)/スパイシー&旨味】Ileach アイリーク(イーラッハ) 

スコッチウイスキー/シングルモルト/アイラ島 ◆香り:アロマは控えめ。◆アタック:スムース。◆味わい:スムースでいながら、まずスパイシー感、モルト感、ハチミツの甘味、塩味、旨味、コク。 後から厚みがガツンとくる。◆余韻: 舌に痺れるスパイシー感が…

【ウイスキー/ライトなラガヴーリン】ラガヴーリン 8年

スコッチウイスキー/シングルモルト/アイラ島/ラガヴーリン蒸留所/仕込み水・ソラン湖/主な熟成樽・アメリカンオーク樽、ヨーロピアンオーク樽 ◆香り:第一印象は、力強い。 特徴は 、ピーティ&薬品系。◆味わい:口当たりは、スムース。甘味、モルト感…

【ウイスキー/アードベッグの入門編】アードベッグ ウィー ビースティー 5年

スコッチウイスキー/シングルモルト/アイラ島/アードベッグ蒸留所/主な熟成樽・バーボン樽、オロロソシェリー樽 ◆香り:第一印象は、力強いね。 特徴は 、燻したモルト感。◆味わい:ピーティさ、ピリっとくるスパイシーさに覆われるなか、モルト感、それ…

【ウイスキー(ボトラーズ)/親しみある複雑感】カリラ11年 2009

スコッチウイスキー/シングルモルト/アイラ島/ボトラー:ダグラスレイン/ブランド名:プロヴェナンス/熟成樽:リフィルホグスヘッド/ボトリング:2020年/生産本数:268本 ◆香り:特徴は 、柑橘系の爽やかさ。心地良いピーティな香りも漂う。◆アタック…

【ウイスキー/綺麗な複雑さ】駒ヶ岳 リミテッドエディション 2020

ジャパニーズウイスキー/シングルモルト/長野県マルス信州蒸溜所/熟成樽:シェリー樽、アメリカンホワイトオーク樽 ◆香り:第一印象は、やや弱め。 強いタイプではない。特徴は 、熟した果実系。ほんのりバニラの甘い香り。控えめに広がる。◆味わい: ア…

【ウイスキー/リッチなアイリッシュ・モルト】レッドブレスト 15年

アイリッシュウイスキー/シングルポットスチル/新ミドルトン蒸留所/熟成樽・オロロソ・シェリー樽、バーボン樽 ◆香り:特徴は 、ナッツ、完熟した果実。立ち上がりは早いものの、後半は穏やか。 ◆味わい: アタックは、なめらか&スムース。全体像として…

【ウイスキー/繊細・複雑なミディアムライト・アイラ】オクトモア 10.1 スコティッシュ・バーレイ

スコッチウイスキー/シングルモルト/アイラ島/ブルイックラディ蒸留所/スコットランド産コンチェルト種大麦100%/熟成樽・バーボン樽 ◆香り:特徴は 、洋菓子の甘い香りとピーティさの両立。落ち着いた印象。◆アタック:スムース。◆味わい:モルト、ナッ…

【ウイスキー/華麗なモルト感】ダルモア 12年

スコッチウイスキー/シングルモルト/ハイランド/ダルモア蒸留所/仕込み水・アルネス川/シェリー樽・バーボン樽 ◆香り:特徴は 、オレンジ、紅茶、熟した果実香。◆味わい:アタックは、マイルド。熟れた果実感、優雅なモルト、リッチな厚み。華麗なコク…

【ウイスキー/ライトな、スウィート&スモーキー】ポートシャーロット スコティッシュ・バーレイ

スコッチウイスキー/シングルモルト/アイラ島/ブルイックラディ蒸留所 ◆香り:特徴は 、フルーティ、紅茶、タバゴのスモーキーさ。◆アタック:スムース。◆味わい:果実、蜂蜜の甘み。苦味、ナッツ感。コクは、ミディアム・ライト。◆余韻: ライトな果実感…

【ウイスキー/スイート・良バランスモルト】ティーリング シングルモルト

アイリッシュウイスキー/アイルランド・ダブリン/ティーリング社 ◆香り:特徴は 、南国果実系の華やかな香り、タバコやウッディ感も。わりとゆっくり広がる。◆味わい: 深い甘味、モルトの旨味、ビター感、ウッディ感。一体となっている。◆余韻:これらが…

【ウイスキー/複雑なグレーン】富士 シングルグレーンウイスキー

ジャパニーズウイスキー/グレーンウイスキー/静岡県富士御殿場蒸留所 ◆香り:特徴は 、パイナップル系の華やかな香り。熟したプルーンの濃厚な香り。奥から広がるように。◆味わい:南国果実系の甘味、グレーンの旨味、チョコレートのカカオ感・ビター感。…

【ウイスキー/純王道系】ミドルトン ベリーレア 2018年

アイリッシュウイスキー/ブレンデッド/ミドルトン蒸留所 ◆香り:特徴は 、モルトのストレートな香り。全体的にやや弱め。◆味わい: アタックは、なめらか。モルト感、甘味、旨味がバランス良く調和。凝縮されている。◆余韻:優雅な余韻が長く続く。 ◆総合…

【ウイスキー/中道系】ブッシュミルズ シングルモルト 10年

アイリッシュウイスキー/シングルポットスチル/ブッシュミルズ蒸溜所 ◆香り:特徴は 、モルトの心地良い香り。樽由来のバニラ系の甘い香り。◆味わい: アタックは、スムース。ハチミツ系の甘味が前に出ながらも、モルトの旨味、ミディアムなボディ。◆余韻…

【ウイスキー/骨太なソルティ感】スプリングバンク 15年

スコッチウイスキー/シングルモルト/キャンベルタウン/スプリングバンク蒸留所/仕込み水・クロスヒル湖/熟成樽・シェリー樽 ◆香り:特徴は 、コーヒー豆、ハチミツ、ナッツ。◆味わい:アタックは、スムース。それでいて、干した果実の甘味、重厚なコク…

【ウイスキー/フルーティ&スパイシー】ブルイックラディ アイラ・バーレイ 2011

スコッチウイスキー/シングルモルト/アイラ島/ブルイックラディ蒸留所/仕込み水・アイラ島湧き水/熟成樽・バーボン樽、ワイン樽 ◆香り:第一印象は、やや弱め。 特徴は 、フルーティで上品な甘い香り。フローラル。◆アタック:なめらか、スムース。◆味…

【ウイスキー/スウィート&ソルティ】スプリングバンク 10年

スコッチウイスキー/シングルモルト/キャンベルタウン/スプリングバンク蒸留所/仕込み水・クロスヒル湖/熟成樽・バーボン樽、シェリー樽 ◆香り:特徴は 、モルトの甘い香りの中に感じるわずなかピーティ感。◆味わい:モルトの甘味と、塩味。ミディアム…

【ウイスキー/マイルド&豊かな味わい】レッドブレスト 12年

アイリッシュウイスキー/シングルポットスチル/新ミドルトン蒸留所 ◆香り:特徴は 、モルティ、ナッツ、熟した果実。清々しさも有る。 ◆味わい: アタックは、なめらか&マイルド。モルトの旨味、甘味、コク。調和が素晴らしい。 ◆余韻:ストレートなモル…

【ウイスキー/スモーキ・フルーティ&重厚】マルス モルテージ 越百 モルトセレクション

ジャパニーズウイスキー/ブレンデッド/長野県マルス信州蒸溜所 ◆香り:第一印象は、控えめ。 強いタイプではない。特徴は 、モルト香と焦げた樽感。甘い香りの中のスモーキーさ。◆味わい: アタックは、なめらか&スムース。そして、モルト、蜂蜜の甘味、…

【ウイスキー/モルティ&スウィーティー】富士御殿場蒸溜所 ピュアモルトウイスキー

ジャパニーズウイスキー/モルトウイスキー/静岡県富士御殿場蒸留所 このブログを掲載時点でキリン公式Webサイトのみで販売されているウイスキー。通常のポットスチルとは異なる蒸留器でつくったモルトウイスキーをヴァッティングしたタイプとの触れ込み。…

【ウイスキー/ジャパニーズ・スウィーティー】シングルモルト宮城峡

ジャパニーズウイスキー/モルトウイスキー/宮城県仙台市宮城峡蒸溜所 ◆香り:第一印象は、決して強いタイプではない。 特徴は 、リンゴの爽やか、熟したフルーツの甘い香り、モルト感も。◆味わい:アタックは、やわらか&スムース。 モルトのうまみとフルー…

【ウイスキー/シングルモルトのようなブレンデッド】イチローズモルト モルト&グレーン  ワールドブレンデッドウイスキー

ジャパニーズウイスキー/ブレンデッド/埼玉県秩父蒸留所 様々な評価がなされている㈱ベンチャーウイスキー社による。これは通称ホワイトラベルと呼ばれるもの。大手酒販店などでも比較的手に入りやすい。ここでは、あれこれ関係なく飲んでみたい。今回のロ…

【ウイスキー/上品・奥行き・まろやか】岩井トラディション

ジャパニーズウイスキー/ブレンデッド/長野県マルス信州蒸溜所 もう少し取り上げられても良いのではないかと感じるウイスキー。 マルスウイスキーの産みの親である岩井喜一郎氏をたたえ、その名を冠した。2,000円台とは思えないですよ。ちなみに、岩井喜一…

【ウイスキー/優雅&円熟味】富士山麓 シグニチャー・ブレンド

ジャパニーズウイスキー/ブレンデッド/静岡県富士御殿場蒸留所/仕込み水・富士の伏流水 私は2回ほど、この富士山麓シグニチャー・ブレンドを手がけられた田中城太さんと一緒にお仕事したことがあります。「キリンビールのかたっぽくないな」。当時の田中…

【ウイスキー/ジャパニーズ・スモーキー】シングルモルト余市

ジャパニーズウイスキー/シングルモルト/北海道余市蒸溜所/仕込み水・余市川の伏流水/主な熟成樽・バーボン樽、シェリー樽、新樽 余市。特にこの1~2年は巷で全く見かけなくなりましたね。そして、 ニッカからはどれを選ぶかをかなり迷いました。例えば、…

【ウイスキー/モルティ、スパイシー&優雅】タリスカー18年

スコッチウイスキー/シングルモルト/アイランズ・スカイ島/ タリスカー蒸留所/仕込み水・周辺の井戸水/主な熟成樽・アメリカンオークのリフィル樽、ヨーロピアンオークのリフィル樽 舌にピリピリとくる胡椒の風味などと評価されるタリスカー。この18年…

【ウイスキー/フルーティ&スパイシー】クライヌリッシュ 14年

スコッチウイスキー/シングルモルト/ハイランド/クライヌリッシュ蒸留所/仕込み水・クラインミルトン川/主な熟成樽・アメリカンオークのリフィル樽 スコッチウイスキーのすべてのテイストを含んでいるといわれる銘酒。なめらかな舌触り、そして、スパイ…

【ウイスキー/モルティ&スウィーティー】ブルイックラディ クラシック ラディ ( スコティッシュ バーレイ)

スコッチウイスキー/シングルモルト/アイラ島/ブルイックラディ蒸留所/仕込み水・アイラ島湧き水/熟成樽・オーク樽、バーボン樽、シェリー樽、ワイン樽 ボウモア蒸留所長も務めたジム・マキュアン氏が中心となって2001年に復活。斬新なアクアグリーン色…

【ウイスキー/スウィーティー・イン・ピーティ】ボウモア スモールバッチ

スコッチウイスキー/シングルモルト/アイラ島/ボウモア蒸留所/仕込み水・ラーガン川/主な熟成樽・バーボン樽 ボウモア蒸溜所の創業はアイラ島で最古。自家製麦芽にこだわり。アイラの女王。アイラモルトの入門者にも最適。 ◆香り:第一印象は、清々しい…