音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワイン検定1級合格者(日本ワインマスター)が音楽とお酒を平易な言葉で語る。

【白ワイン・まろやか、そしてスッキリ系】中富良野シャルドネ 2022

【白ワイン・まろやか、そしてスッキリ系】中富良野シャルドネ 2022 日本ワイン/北海道空知郡中富良野町/ブドウ品種:ぶどう(中富良野町産)シャルドネ100%、/熟成: ステンレスタンクのみ/生産者名:㈱ドメーヌレゾン/ヴィンテージ:2022 ◆色ほんのり…

【赤ワイン・気軽なジューシー系】 グランポレール エスプリ ド ヴァン ジャポネ 絢 AYA 2021

【赤ワイン・気軽なジューシー系】 グランポレール エスプリ ド ヴァン ジャポネ 絢 AYA 2021 日本ワイン/醸造地:岡山県赤磐市/ブドウ品種:マスカット・ベーリーA主体(山梨県産)/生産者名:サッポロビール㈱/ヴィンテージ:2021 ◆色紫がかった、透明…

【赤ワイン・調和のとれた味わい系】 穂坂収穫ルージュ Hosaka Harvest  2020

【赤ワイン・調和のとれた味わい系】 穂坂収穫ルージュ Hosaka Harvest 2020 日本ワイン/山梨県韮崎市/ブドウ品種:ぶどう(穂坂町産)メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マスカット・ベーリーA/熟成:フランス産樫樽/生産者名:本坊酒造㈱マルス穂坂…

【白ワイン・穏やかリッチ甲州系】 地元衆御用達 山梨産甲州種100% ソレイユ クラシック 2022

【白ワイン・穏やかリッチ甲州系】 地元衆御用達 山梨産甲州種100% ソレイユ クラシック 2022 日本ワイン/山梨県山梨市/ブドウ品種:ぶどう(山梨県産甲州種100%)/生産者名:旭洋酒㈲/ヴィンテージ:2022/生産本数950本 ◆色輝きのある、明るい、薄く黄…

【泡盛/まっすぐストレート系】伊是名島(いぜなじま)

【泡盛/まっすぐストレート系】伊是名島(いぜなじま) 琉球泡盛/原材料:米こうじ(タイ産米)/ 黒麹/ 常圧蒸留/30度//沖縄県伊是名島/(資)伊是名酒造所◆香り:第一印象は、やや弱め。 。◆味わい: アタックは、マイルド。米の甘味を感じながら、…

【麦焼酎/ピュアな真ん中系】うすは音(うすはね)

【麦焼酎/ピュアな真ん中系】うすは音(うすはね) 麦焼酎/原材料:麦(国産)、麦麹/ 25度/黄麴/常圧蒸留/福岡県久留米市/㈱杜の蔵◆香り:第一印象は、弱め。特徴は、麦の爽やかな香り。静かに広がる。◆味わい: アタックは、スムース。麦の柔らかい…

【芋焼酎/軽やかな旨味系】一夏一会(いちげいちえ)2024ver.

【芋焼酎/軽やかな旨味系】一夏一会(いちげいちえ)2024ver. 芋焼酎/原材料:さつま芋(国産)/米麹(国産米)/ 25度/5種の原酒のブレンド/鹿児島県曽於郡/天星酒造㈱◆香り:第一印象は、弱め。さつまいもの華やかな香り。静かに広がる。◆味わい: アタ…

【特別純米酒/穏やかな旨味系】亀吉(かめきち)

【特別純米酒/穏やかな旨味系】亀吉(かめきち) 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、華吹雪・むつほまれ/精米歩合:麹米60%、掛米60%/青森県黒石市/㈱中村亀吉◆香り:第一印象は、やや強め 。特徴は 、 米のふくよかな香り、 発酵香、清々しく 広がる…

【音楽・感想】ゲスの極み乙女 ⑨ディスコの卵

(オリジナルアルバム6th)ディスコの卵 Funky Night・控えめなポップソング。・Gtのカッティング、心地好い。・DrやKeyが意外にも抑え気味。・哀愁感に満ちたまま踊るような… ゲスの極み乙女「Funky Night」 - YouTube ゴーストディスコ・こちらも全体的に…

【スパークリング・白・飲みごたえのある洗練系】ジュン スパークリング 白

【スパークリング・白・飲みごたえのある洗練系】ジュン スパークリング 白 日本ワイン/山梨県甲州市/ブドウ品種:ぶどう(山梨県産甲州種使用)、甲州100%/炭酸ガス充填方式/生産者名:シャトージュン㈱ ◆色透明感のある薄いオレンジ。◆香り第一印象は…

【泡盛/ピュアな辛味旨味系】國華(こっか)

【泡盛/ピュアな辛味旨味系】國華(こっか) 琉球泡盛/原材料:米こうじ(タイ産米)/ 30度/ 黒麹/沖縄県名護市/㈾津嘉山(つかやま)酒造所◆香り:第一印象は、やや弱め。◆味わい: アタックは、スムース&ドライ。辛味とともに、米の旨味がじんわりと味…

【麦焼酎/優しい麦の一体感系】古澤(ふるさわ)

【麦焼酎/優しい麦の一体感系】古澤(ふるさわ) 麦焼酎/原材料:麦、麦麹/ 25度/黒麴/常圧蒸留/熟成:麦甕/宮崎県日南市/古澤醸造㈴◆香り:第一印象は、やや弱め。特徴は、麦の爽やかな香り。ふくよかに広がる。◆味わい: アタックは、なめらか。麦…

【芋焼酎/三位一体の厚みのある味わい系】本にごり

【芋焼酎/三位一体の厚みのある味わい系】本にごり 芋焼酎/原材料:さつま芋(鹿児島県産)/米こうじ(国産米)/白麹/ 31度/常圧蒸留/鹿児島県姶良市/白金酒造㈱◆香り:第一印象は、さつまいもの華やかな甘い香り。優美に広がる。◆味わい: アタックは、…

【赤ワイン・まとまりのあるメルロ種系】 それいゆ メルロ 2019

【赤ワイン・まとまりのあるメルロ種系】 それいゆ メルロ 2019 日本ワイン/山梨県山梨市/ブドウ品種:ぶどう(山梨県産)山梨市八幡地区、岩手地区自社畑産メルロー96%、同八幡地区自社畑シラー4%/熟成:樽熟期間9ヶ月、新樽率33%/生産者名:旭洋酒…

【純米吟醸酒/まろやかな旨味系】亀吉(かめきち)

【純米吟醸酒/まろやかな旨味系】亀吉(かめきち) 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、華吹雪/精米歩合:55%/青森県黒石市/㈱中村亀吉◆香り:第一印象は、 やや強め。特徴は 、 フルーティーで華やかな香り。ふくよかに広がる。 ◆味わい: アタックは…

【オレンジワイン・心地よい酸味、渋味、旨味系】甲州 F.O.S. 2019

【オレンジワイン・心地よい酸味、渋味、旨味系】甲州 F.O.S. 2019 日本ワイン/栃木県足利市/ブドウ品種:甲州100%(山梨県産)、3か所の畑から使用/醗酵:3つの方法で野生酵母により醗酵/熟成:約6割をステンレスタンク、約3割を樽、約1割をプラスチッ…

【白ワイン・バランスのとれた飲み応え有り系】高畠フニクリ フニクラ デ 木村シャルドネ 2019

【白ワイン・バランスのとれた飲み応え有り系】高畠フニクリ フニクラ デ 木村シャルドネ 2019 日本ワイン/山形県東置郡/ブドウ品種:ぶどう(高畠町産)シャルドネ100%、高畠町蛭沢 木村幸雄氏圃場/熟成: フレンチオーク樽で樽内10ヶ月/シュール・リー…

【赤ワイン・樽感に覆われた果実味系】 601 SHIOJIRI MERLOT 2021

【赤ワイン・樽感に覆われた果実味系】 601 SHIOJIRI MERLOT 2021 日本ワイン/長野県塩尻市/ブドウ品種:メルロ100%(長野県産(契約栽培葡萄)/新樽育成:フレンチオーク/生産者名:Domaine KOSEI/ヴィンテージ:2021 ◆色少しブラウンがかった、 華麗な…

【赤ワイン・飲みやすい骨太系】ゼーレオオハサマ ラタイ 樽熟成 2020

【赤ワイン・飲みやすい骨太系】ゼーレオオハサマ ラタイ 樽熟成 2020 日本ワイン/岩手県花巻市/ブドウ品種:ぶどう(岩手県産)岩手県花巻市大迫町産ラタイ100%/生産者名:㈱エーデルワイン/製造本数:1,001本/ヴィンテージ:2020 ◆色紫がかった、凝縮…

【泡盛/泡盛×樽熟系】DANRYU 暖流(だんりゅう)

【泡盛/泡盛×樽熟系】DANRYU 暖流(だんりゅう) 琉球泡盛/原材料:米こうじ(タイ産米)/ 30度/ 黒麹/オーク樽熟成/沖縄県うるま市/㈲神村酒造◆香り:第一印象は、やや強め。特徴は 、米の穏やかな香りと、熟成香。 ふくよかに広がる。◆味わい: ア…

【麦焼酎/雰囲気のある香りと旨味系】天の刻印(てんのこくいん)Black

【麦焼酎/雰囲気のある香りと旨味系】天の刻印(てんのこくいん)Black 麦焼酎/原材料:麦(国産)、麦麹(国産麦)/ 25度/黒麴/常圧蒸留/宮崎県延岡市/佐藤焼酎製造場㈱◆香り:第一印象は、やや強め。特徴は、 麦的な香りと、少し独特の香り。◆味わ…

【芋焼酎/前半スムース・後半旨味系】ヤマトザクラヒカリ

【芋焼酎/前半スムース・後半旨味系】ヤマトザクラヒカリ 芋焼酎/原材料:さつまいも(鹿児島県産)、コガネセンガン/米こうじ(国内産米)/白麹/ 25度/常圧蒸留/鹿児島県いちき串木野市/大和桜酒造㈱◆香り:第一印象は、やや強め。さつまいもの甘く、爽…

【ウイスキー/異国情緒系】RYOKA 琉歌 NEW BORN 2023

【ウイスキー/異国情緒系】RYOKA 琉歌 NEW BORN 2023 ジャパニーズウイスキー/シングルモルト/沖縄県沖縄市/新里酒造㈱(州歌蒸溜所)/熟成樽:アメリカンホワイトオークオロロソシェリー樽、スパニッシュヴァージンオーク樽 ◆香り:第一印象は、やや弱…

【赤ワイン・酸味と果実感の両立系】田崎正伸 ピノ・ノワール 2022

【赤ワイン・酸味と果実感の両立系】田崎正伸 ピノ・ノワール 2022 日本ワイン/北海道小樽市/ブドウ品種:ぶどう(北海道余市町産)・ピノ・ノワール/生産者名:北海道ワイン㈱/ヴィンテージ:2022/GI Hokkaido ◆色紫がかった、洗練された、明るめの、…

【芋焼酎/綺麗でまろやか系】大和桜 紅芋

【芋焼酎/綺麗でまろやか系】大和桜 紅芋 芋焼酎/原材料:さつまいも(鹿児島県産)、紅さつま/米麹/白麹/ 25度/常圧蒸留/鹿児島県いちき串木野市/大和桜酒造㈱◆香り:第一印象は、やや強め。爽やかな柑橘系の香りとともに、さつまいもの甘い華やかな…

【麦焼酎/まろなかな甘味系】唐変木(どうへんぼく)

【麦焼酎/まろなかな甘味系】唐変木(どうへんぼく) 麦焼酎/原材料:麦(国産)、麦麹(国産麦)/ 25度/黒麴/減圧蒸留/大分県佐伯市/ぶんご銘醸㈱◆香り:第一印象は、やや強め。特徴は 、麦の甘い華やかな香り。◆味わい: アタックは、まろやか。麦…

【米焼酎/丸みのあるまろやか系】 六代目百合 轉禍為福(わざわいてんじてふくとなす)

【米焼酎/丸みのあるまろやか系】 六代目百合 轉禍為福(わざわいてんじてふくとなす) 米焼酎/原材料:米(タイ産)、米こうじ(タイ産米)/黒麹/常圧蒸留/ 25度/鹿児島県薩摩川内市/塩田酒造㈱ ◆香り:第一印象は、 やや弱め。甘い米の香りが広がる…

【赤ワイン・奥行きのある味わい系】高畠 マジェスティック ローグル ブルー 青おに 2019

【赤ワイン・奥行きのある味わい系】高畠 マジェスティック ローグル ブルー 青おに 2019 日本ワイン/山形県東置郡/ブドウ品種:ぶどう(高畠町産)メルロー 78% カベルネ・ソーヴィニヨン 19% プティ・ヴェルド 3%/熟成: 樽内 24ヶ月 新樽率 55%/生産…

【ウイスキー/スイーティ&スモーキー系】玉兔(ぎょくと)2023 Edition

【ウイスキー/スイーティ&スモーキー系】玉兔(ぎょくと)2023 Edition ジャパニーズウイスキー/ブレンテッド/富山県砺波市/三郎丸蒸留所/若鶴酒造㈱ ◆香り:第一印象は、やや弱め。 特徴は、スモーキー系やモルト系が柔らかく香る。◆味わい: アタッ…

【麦焼酎/スムース&コク有り系】黒麹仕込 つくし

【麦焼酎/スムース&コク有り系】黒麹仕込 つくし 麦焼酎/原材料:麦(豪州、日本)、麦麹/ 25度/黒麴/常圧蒸留/福岡県筑後市/西吉田酒造㈱◆香り:第一印象は、やや強め。特徴は 、麦のどっしりとした香り。◆味わい: アタックは、すんなりと。前半は…