音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワイン検定1級合格者(日本ワインマスター)が音楽とお酒を平易な言葉で語る。そして、バンドも演ってます。https://www.facebook.com/Thousands-Sparks-317369991806130/?ref=bookmarks

【麦焼酎/雰囲気のある香りと旨味系】天の刻印(てんのこくいん)Black

麦焼酎/雰囲気のある香りと旨味系】天の刻印(てんのこくいん)Black

麦焼酎/原材料:麦(国産)、麦麹(国産麦)/ 25度/黒麴/常圧蒸留/宮崎県延岡市/佐藤焼酎製造場㈱
◆香り:第一印象は、やや強め。特徴は、 麦的な香りと、少し独特の香り。
◆味わい: アタックは、まろやか。麦の甘味、旨味、コクのバランスが良い。
◆余韻:爽やかながら、しっかりとした旨味が続く。
◆総合:雰囲気のある香りと、前半甘めで始まりながら、中盤以降の旨味。 何気に美味しい。1300円程度。ちなみに、フタ止めのシールと、その外しやすさも何気に嬉しい。