日本ワイン／山形県東置郡／ブドウ品種：ぶどう（高畠町産）シャルドネ100%、高畠町蛭沢 木村幸雄氏圃場／熟成： フレンチオーク樽で樽内10ヶ月／シュール・リー製法採用／生産者名：㈱高畠ワイナリー／ヴィンテージ：2019
◆色
洗練された、透明感のある、イエロー。
◆香り
第一印象は、やや強め。 特徴は、 メロン、青りんご、花梨の爽やかな香り。 百合などの白い花。ミネラルのニュアンスも。 ふくよかに広がる。
◆味わい
アタックは、滑らか。穏やかな酸味、果実味、コクのバランスが良い。厚みもある。後から、ふくよかな果実感が押し寄せる。
◆余韻
樽の燻した感に包まれた果実味が続く。
◆総合
樽感がちょうど良い。本来持つ果実の良さを引き立てる。 酸味もまろやかで飲みやすい。ミネラル感も味わえる。バランスの取れたシャルドネ種ワイン。美味しいですよ。4000円代。
