音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワイン検定1級合格者(日本ワインマスター)が音楽とお酒を平易な言葉で語る。

【芋焼酎/ドライな旨味系】侍士の門(さむらいのもん)蒸留直結

【芋焼酎/ドライな旨味系】侍士の門(さむらいのもん)蒸留直結 芋焼酎・薩摩焼酎/原材料:さつま芋(源氏芋・黄金千貫)(鹿児島県産)、白玉米麹(鹿児島県産米)/25度/黒麹/鹿児島県曽於郡/大久保酒造㈱◆香り:第一印象は、やや弱め。特徴は、ゆで…

【音楽・感想】ゲスの極み乙女。② 踊れないなら、ゲスになってしまえよ

(ミニアルバム2nd)踊れないなら、ゲスになってしまえよ キラーボール・メジャー2作目の1曲目がこれですか。・もう出来上がってる。完全に。・楽器も含め、全てがメロディ。溶け合う。 餅ガール・おもちゃ箱をひっくり返したような。・でも同時に、ブロック…

【白ワイン・さわやか酸味・旨味系】安心院(あじむ)アルバリーニョ

【白ワイン・さわやか酸味・旨味系】安心院(あじむ)アルバリーニョ 日本ワイン/大分県宇佐市/ブドウ品種:アルバリーニョ(安心院町産)/生産者名:三和酒類㈱安心院葡萄酒工房/ヴィンテージ:2022 ◆色緑がかった、透明感のある、淡い、レモンイエロー…

【ウイスキー/ピュアな飲みごたえ】シングルモルト 嘉之助(かのすけ) 

【ウイスキー/ピュアな飲みごたえ】シングルモルト 嘉之助(かのすけ) ジャパニーズウイスキー/シングルモルト/嘉之助蒸溜所 ◆香り:第一印象は、弱め 。特徴は、モルトの優しい香り。緩やかに広がる。◆味わい: アタックは、滑らかに始まりながら、熟れ…

【ウイスキー/甘・モルト・重厚感】津貫(つぬき)

【ウイスキー/甘・モルト・重厚感】津貫(つぬき) ジャパニーズウイスキー/シングルモルト/鹿児島県マルス津貫蒸溜所 ◆香り:第一印象は、やや強め 。特徴は、モルト香、カラメル香、バニラ香。◆味わい: 蜂蜜の甘味からスタートしながら、急にどっしりと…

【芋焼酎/透明感のある辛甘複雑系】yoin(余韻 469310)脱藩黒蝶統の会(黒あげはの会)

【芋焼酎/透明感のある辛甘複雑系】yoin(余韻 469310)脱藩黒蝶統の会(黒あげはの会) 芋焼酎・薩摩焼酎/原材料:さつまいも(シルクスイート/鹿児島県産) 米麹(国産米)/29度/黒麹/常圧蒸留/貯蔵:甕・タンク/鹿児島県出水市/神酒造㈱ ◆香り:…

【音楽・感想】ゲスの極み乙女。① ドレスの脱ぎ方

(ミニアルバム1st)ドレスの脱ぎ方 ぶらっくパレード・メロディとリズムが交錯する。・ベースすら、メロディ楽器。・ある意味、タイコも。 モニエは悲しむ・不協和音チックなギター良し。・無機質的なベースも好き。・テンポ、展開が急変気味で楽しい。 ゲ…

【ウイスキー/バランスの良いモルト感】富士 シングルブレンデッド

【ウイスキー/バランスの良いモルト感】富士 シングルブレンデッド ジャパニーズウイスキー/モルト・グレーンブレンデッドウイスキー/静岡県富士御殿場蒸留所 ◆香り:特徴は 、南国系、バニラ系の甘い香り。香り自体は、強くない。◆味わい:スパイス感の…

【白ワイン・爽やかなリンゴ系】安心院(あじむ)NIAGARA(ナイアガラ)

【白ワイン・爽やかなリンゴ系】安心院(あじむ)NIAGARA(ナイアガラ) 日本ワイン/大分県宇佐市/ブドウ品種:ナイアガラ(安心院町産)少量のシャルドネ(安心院町産)/生産者名:三和酒類㈱安心院葡萄酒工房/ヴィンテージ:2019 ◆色緑ががった、透明…

【赤ワイン・樽熟まろやか酸味系】信州宮田村産 ヤマソービニオン100% 紫輝(しき) 2019

【赤ワイン・樽熟まろやか酸味系】信州宮田村産 ヤマソービニオン100% 紫輝(しき) 日本ワイン/醸造地:長野県上伊那郡/ブドウ品種:ぶどう(宮田村産)ヤマソービニオン100%/生産者名:本坊酒造㈱/ヴィンテージ:2019 ◆色黒みがかった、少し暗めの、ガ…

【白ワイン・少し個性的な飲み応え系】デラウェア

【白ワイン・少し個性的な飲み応え系】デラウェア 日本ワイン/熊本県熊本市/ブドウ品種:ブドウ(日本産)デラウェア/生産者名:熊本ワインファーム㈱ ◆色輝きのある、明るい、レモンイエロー◆香り第一印象は、やや強め。特徴は、レモン、青りんごの爽や…

【芋焼酎/ホクホク甘味・コク系】金の露(きんのつゆ)

【芋焼酎/ホクホク甘味・コク系】金の露(きんのつゆ) 芋焼酎/原材料:甘露(宮崎県産黄金千貫) 米こうじ(タイ産米)/25度/白麹/常圧蒸留/貯蔵:ホーロータンク/宮崎県東諸県/㈱川越酒造場 ◆香り:第一印象は、やや強め。特徴は、さつまいもの華…

【音楽・感想】ゲスの極み乙女。⓪ マレリ

「ッアーーー」会場限定シングル www.youtube.com マレリ・イントロのベース、エロい。・半音の使い方が好き。・サビが控えめなのが少し意外。・あらゆる所に現在に至る原石が垣間見れる。 ミニマム 自主制作盤「乙女の日常.ep」・あなたにハッピーなミュー…

【赤ワイン・酸味が強めのマスカット・ベーリーA系】マスカット・ベーリーA

【赤ワイン・酸味が強めのマスカット・ベーリーA系】マスカット・ベーリーA 日本ワイン/熊本県熊本市/ブドウ品種:ブドウ(日本産)マスカット・ベーリーA/生産者名:熊本ワインファーム㈱ ◆色少しだけオレンジがかった、清澄度の高い、明るめの、ルージ…

【大吟醸酒/繊細な奥深さ】〆張鶴(しめはりつる)大吟醸 盞(さん)

【大吟醸酒/繊細な奥深さ】〆張鶴(しめはりつる)大吟醸 盞(さん) 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール/使用米:山田錦100%/精米歩合:38%/新潟県村上市/宮尾酒造㈱◆香り:第一印象は、やや弱め。特徴は 、米の優しい香り。穏や…

【米焼酎/ストレートなどっしり系】晴耕雨讀(せいこううどく)

【米焼酎/ストレートなどっしり系】晴耕雨讀(せいこううどく) 米焼酎/原材料:米(国産米)、米麹(国産米)/ 常圧蒸留/25度/鹿児島県南九州市/㈱佐多宗二商店◆香り:第一印象は、やや弱め。特徴は、米の優しい甘めの香り。穏やかに広がる。◆味わい:…

【麦焼酎/甘味・旨味&ドライ系】ちんぐ 白麹仕込み

【麦焼酎/甘味・旨味&ドライ系】ちんぐ 白麹仕込み 麦焼酎・壱岐焼酎/原材料:二条大麦(壱岐産)、米麹(壱岐産米)/ 25度/白麴(米)/減圧・常圧蒸留/長崎県壱岐市/重家酒造㈱◆香り:第一印象は、やや強め。特徴は 、米の甘い香り、麦のふっくらし…

【芋焼酎/ふくよかな旨味・キレ系】三岳(みたけ)

【芋焼酎/ふくよかな旨味・キレ系】三岳(みたけ) 芋焼酎・薩摩焼酎/原材料:さつまいも(鹿児島県産)黄金千貫、米こうじ(タイ産米・国産米)/25度/白麹/常圧蒸留/貯蔵:樹脂タンク/鹿児島県熊毛郡・屋久島/三岳酒造㈱ ◆香り:第一印象は、やや弱…

【芋焼酎/キレイな甘旨味系】川越(かわごえ)

【芋焼酎/キレイな甘旨味系】川越(かわごえ) 芋焼酎/原材料:甘露(宮崎県産黄金千貫) 米こうじ(タイ産米)/25度/宮崎県東諸県/㈱川越酒造場 ◆香り:第一印象は、やや弱め。特徴は、サツマイモの甘い華やかな香り。豊かに広がる。 ◆味わい: アタッ…

【白ワイン・バランスの良い、意外な飲みごたえ系】五月長根葡萄園(さつきながねぶどうえん)白

【白ワイン・バランスの良い、意外な飲みごたえ系】五月長根葡萄園(さつきながねぶどうえん) 日本ワイン/岩手県花巻市/ブドウ品種:ぶどう(大迫町産)リースリング・リオン/生産者名:㈱エーデルワイン/ヴィンテージ:2018/製造本数:25,000本 ◆色透…

【白ワイン・まろやかなシャルドネ系】菊鹿(きくか)シャルドネ 

【白ワイン・まろやかなシャルドネ系】菊鹿(きくか)シャルドネ 日本ワイン/熊本県熊本市/ブドウ品種:ぶどう(菊鹿町産)シャルドネ/生産者名:熊本ワインファーム㈱/ヴィンテージ:2021 ◆色透明感があり、清澄性のある、明るい、イエロー。◆香り第一…

【泡盛/ガツンと多彩系】宮乃鶴 

【泡盛/ガツンと多彩系】宮乃鶴 琉球泡盛/原材料:米こうじ(タイ産米)/ 黒麹/ 常圧蒸留/30度/貯蔵:タンク/沖縄県石垣市/仲間酒造㈱◆香り:第一印象は、やや弱め。。◆味わい: アタックは、スムース。米のさりげない甘味から、ガツンとした旨味。…

【米焼酎/米の甘味・旨味系】赤とんぼの詩(うた)

【米焼酎/米の甘味・旨味系】赤とんぼの詩(うた) 米焼酎/原材料:米(タイ産米)、米麹(タイ産米)/ 常圧蒸留/米麴(白)/25度/貯蔵:タンク/宮崎県東諸県/㈱川越酒造場◆香り:第一印象は、やや強め。特徴は、米のふくよかな香り。ゆったりと広が…

【麦焼酎/スムース&スパイシー系】ジョナリー 

【麦焼酎/スムース&スパイシー系】ジョナリー 麦焼酎・伊豆諸島/原材料:麦90%(国産)、麦麹、さつまいも10%/ 25度/白麴/常圧蒸留/東京都八丈島/坂下酒造㈲◆香り:第一印象は、やや強め。特徴は 、ビスケットの香ばしさ、パンの香り。豊かに広がる…

【芋焼酎/透明感のある旨味系】尾鈴山 山ねこ 芋

【芋焼酎/透明感のある旨味系】尾鈴山 山ねこ 芋 芋焼酎/原材料:甘露(宮崎県産)、米麹(宮崎県産)/25度/宮崎県児湯郡/㈱黒木本店 ◆香り:第一印象は、やや弱め。特徴は、爽快感、甘い香り。 ◆味わい: アタックは、軽やか。キレイなさつまいもの甘…

【白ワイン・フレッシュ感&豊かさ系】TOMOÉ シャルドネ・クリスプ 2021 

【白ワイン・フレッシュ感&豊かさ系】TOMOÉ シャルドネ・クリスプ 2021 日本ワイン/広島県三次市/ブドウ品種:ぶどう(広島県三次市産)シャルドネ100%/生産者名:㈱広島三次ワリナリー/ヴィンテージ:2021 ◆色輝きのある、ライト、イエロー。◆香り第一…

【赤ワイン・酸味と果実味バランス系】TOMOÉ 小公子 マスカット・ベーリーA 2018 

【赤ワイン・酸味と果実味バランス系】TOMOÉ 小公子 マスカット・ベーリーA 2018 日本ワイン/広島県三次市/ブドウ品種:ぶどう(広島県三次市産)小公子 マスカット・ベーリーA/生産者名:㈱広島三次ワリナリー/ヴィンテージ:2018 ◆色紫がかった、濃縮…

【発泡清酒/スッキリクリア旨味】獺祭 純米大吟醸スパークリング45

【発泡清酒/スッキリクリア旨味】獺祭 純米大吟醸スパークリング45 原材料:米(国産)、米麹(国産米)/山田錦・精米歩合:45%/山口県岩国市/旭酒造㈱ ◆色 : 明るく、泡のきめ細やかな、ホワイト◆香り:第一印象は、やや弱め。特徴は 、米の優しい甘さ…

【泡盛/広がり系】宮の華 

【泡盛/広がり系】宮の華 琉球泡盛/原材料:米こうじ(タイ産米)/ 黒麹/ 常圧蒸留/30度/貯蔵:ステンレスタンク/沖縄県宮古島市/米島酒造㈱◆香り:第一印象は、やや弱め。米のふくよかな香り。白い花のやや甘めの香り。ふくよかに広がる。◆味わい:…

【麦焼酎/綺麗な力強い系】尾鈴山(おずずやま)山猿(やまざる)麦 

【麦焼酎/綺麗な力強い系】尾鈴山(おずずやま)山猿(やまざる)麦 麦焼酎/原材料:麦(九州産)、麦麹(九州)/ 25度/白麴/減圧・常圧蒸留のブレンド/貯蔵:タンク貯蔵/宮崎県児湯郡/㈱黒木本店◆香り:第一印象は、やや強め。特徴は 、麦の香ばし…