音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワイン検定1級合格者(日本ワインマスター)が音楽とお酒を平易な言葉で語る。

【ウイスキー/異国情緒系】RYOKA 琉歌 NEW BORN 2023

 

ウイスキー/異国情緒系】RYOKA 琉歌 NEW BORN 2023

ジャパニーズウイスキーシングルモルト沖縄県沖縄市/新里酒造㈱(州歌蒸溜所)/熟成樽:アメリカンホワイトオークオロロソシェリー樽、スパニッシュヴァージンオーク樽

◆香り:第一印象は、やや弱め。 特徴は、干した葡萄、カカオ、モルト、スモーク感などが交じり合う。
◆味わい: アタックは、刺激的。スパイシーさに覆われつつも、 中心には モルトの甘味、旨味、コク。少し甘味が前に出るかな。
◆余韻:複雑味の中のモルトの旨味が続く。 
◆総合:スパイシー感で始まりながら、しっかりモルト感も味わえる。考えつくされて、行き着いた味わいの一つ。美味しいですよ。僕は好きです。1万円台。