ビール
【ビール／クリア&コク系】So Sexy Brown スタイル：ブラウンエール／醸造所：㈱玉村本店／長野県下高井郡 ◆色わりとしっかりした、ブラウン・ブラック。◆香 第一印象は、 やや強め。特徴は 、モルトの甘さ、香ばしさ。◆味アタックは、シャープ。モルトの甘…
【ビール／トロピカルな旨味】 スーパー・デューパー・フレンズ スタイル：ヘイジートリプルIPA／醸造所：キャプテン ローレンス＆インダストリアルアーツ＆コッパーテイル／米ニューヨーク州 ◆色少し濁りがかった、明るめの、黄土色。◆香第一印象は、 強め…
【ビール／スイート＆爽やか苦味ラガー】 スーーーパー ヘレス スタイル：ジャーマンスタイル・ヘレスラガー／醸造所：ミッケラー・ブルーイング／米カリフォルニア州サンディエゴ ◆色キレイに輝く、ゴールデン・イエロー。◆香第一印象は、 やや強め。特徴は…
【ビール／シャープ＆苦味感】ファウンダーズ・ポーター スタイル：ロブスト・ポーター／醸造所：ファウンダーズ・ブリューイング／アメリカミシガン州グランラピッズ ◆色重厚感のある、しっかりとしたブラック。細かい泡立ち。◆香 第一印象は、やや強め。特…
【ビール／苦味＆コク】シエラネバダ / ビッグフット 2021 スタイル：バーレーワイン／醸造所：シエラネバダ・ブルーイング・カンパニー／米カリフォルニア州 ◆色全体的に少し黒みがかった、綺麗な、少し暗めの、ブラウン・イエロー。◆香 第一印象は、やや強…
【ビール／優しい黒系】ブラウン・ポーター サンクトガーレン スタイル：ポーター／醸造所：サンクトガーレン㈲／神奈川県厚木市 ◆色重厚感のある、ブラックブラウン。◆香第一印象は、 やや弱め。特徴は 、穏やかなモルト感、コーヒー風味。静かに広がる。◆…
【ビール／モルト、そして苦味系】E2SB 玉村本店 スタイル：英国スタイルExtra Special Bitter／醸造所：㈱玉村本店／長野県下高井郡 ◆色黒みがかった、凛とした、少し暗めの、ブラウンイエロー◆香 第一印象は、 やや弱め。特徴は 、モルトの甘い優しい香り…
【ビール／ヘビー級スタウト】ノー・カントリー スタイル：インペリアル・スタウト／醸造所：ガラージ・ビア／スペインカタルーニャ州バルセロナ ◆色しっかりとしたブラック。◆香 第一印象は、やや弱め。特徴は 、コーヒー、チョコレート、カルメラ、キャラ…
【ビール／苦味重厚フルーティー IPA】アンド・ザ・デビル・メイクス・スリー スタイル：トリプルIPA／醸造所：サーリー・ブルーイング・カンパニー／米ミネソタ州ミネアポリス ◆色明るい、ゴールデン・イエロー。◆香 第一印象は、やや強め。特徴は 、グレー…
【ビール／心地よい甘味・旨味・コク】ロー・アンド・スロー・ドッペルボック スタイル：ドッペルボック／醸造所：ウエストブルック・ブリューイング・カンパニー／米サウスカロライナ州チャールストン市 ◆色黒味がかった、輝きのある、やや暗めの、ブラック…
【ビール／ドライ＆キレイ】ラーヴィグ・アクティブリッゲリ・ホッピージョー スタイル：アンバーエール・アメリカンレッドエール／醸造所：ラーヴィグ アクティブリッゲリ／ノルウェー ローガラン県スタヴァンゲル市 ◆色赤茶がかった、少し深みのある、やや…
【ビール／ストレートな旨味】カールストラウス ブリッジ ペールエール スタイル：ペールエール ／醸造所：カールストラウス＆フォートポイント／米カリフォルニア州 ◆色輝く、ゴールデンイエロー。◆香第一印象は、 弱め。特徴は 、特徴は、モルトの穏やかな…
【ビール／キレイな黒旨味】 ウィップラッシュ スカルディ・ポーター 【ビール／キレイな黒旨味】 ウィップラッシュ スカルディ・ポーター スタイル：ポーター／醸造所：ウィップラッシュ／アイルランドダブリン市 ◆色きめ細かい泡のキレイな黒色。◆香第一印…
【ビール／キレイな旨味】 スピークイージー・プロヒビション アンバーエール スタイル：アンバーエール／醸造所：スピークイージー・エールズ＆ラガーズ／米カリフォルニア州 ◆色赤みがかった、透明感のある、やや暗めの、ブラウンイエロー。◆香第一印象は…
【ビール／旨味＆爽やかさ】Evolution Craft / エボリューション クラフト ロット No.6 IPA スタイル：Double India Pale Ale／醸造所：エボリューション・クラフト・ブリューイング・カンパニー／米メリーランド州 ◆色オレンジがかった、明るめの、ゴールデ…
【ビール】 / ラーヴィグ・アクティブリッゲリ・スーパーソニック スタイル：New England Style Double India Pale Ale／醸造所：ラーヴィグ アクティブリッゲリ／ノルウェーローガラン県スタヴァンゲル市 ◆色濁りのある、黄褐色。◆香第一印象は、 やや強め…
【ビール】毬花の呼吸 うしとらブルワリー スタイル：ダブル・ドライホップド・ダブルIPA／醸造所：うしとらブルワリー醸造所／栃木県下野市笹原 ◆色幾分か存在感のある、少し暗めの、黄金色◆香 第一印象は、 やや弱め。特徴は 、シトラスの爽やかな香り。ス…
【ビール】Powder Dreams New England IPA Captain Lawrence /パウダー・ドリームス・ニュー・イングランド・IPA・キャプテン ローレンス スタイル：New England Style India Pale Ale／醸造所：キャプテン ローレンス／米ニューヨーク州 ◆色濁りのある、少…
【ビール】 Stone Enjoy By Double IPA/ ストーン・エンジョイ・バイ・ダブルIPA スタイル：Double India Pale Ale／醸造所：ストーン・ブリューイング／米国カリフォルニア州サンティエゴ郡 ◆色輝きのある、キレイな、オレンジ・イエロー。◆香第一印象は、 …
【ビール】Rolling days 忽布古丹醸造㈱ / ローリング・デーズ・ホップコタンジョウゾウ㈱ スタイル：India Pale Ale／醸造所：忽布古丹醸造㈱／北海道空知郡上富良野町 ◆色輝きのある、少し濃いめの、黄金色◆香 第一印象は、 やや弱め。特徴は 、モルトの柔…
【ビール】Orbital Tilt IPA Captain Lawrence / オービタル・ティルト・IPA・キャプテン ローレンス スタイル：India Pale Ale／醸造所：キャプテン ローレンス／米ニューヨーク州 ◆色濁りのある、少し明るめの、黄褐色◆香第一印象は、 やや強め。特徴は 、…
【ビール】箕面ビール スタウト アイリッシュ・ドライ・スタウト／大阪府 World Beer AwardやWorld Beer Cupで世界金賞受賞を受賞している箕面ビールの自信作 ◆色：しっかりとした黒色◆香：特徴は、コーヒーやチョコレートを感じさせるロースト感◆味：口当た…
【ビール】城崎ビール 雪のビール（カニビール） ESB（エクストラ・スペシャル・ビター）／兵庫県 冬の味覚の王者であるカニに合わせるために開発されたビール。兵庫県随一の名湯地、城崎の温泉街に在する温泉旅館山本屋が営む。 ◆色：透明感のある明るい赤…
【ビール】ナギサビール アメリカンウィート アメリカンウィート／和歌山県 小麦を使った軽やかなビール。チェコ産の最高級アロマホップを使用。 ◆色：輝きのある明るいイエロー◆香：特徴は、小麦の甘い香り、モルトとホップの爽やかさ◆味：口当たりは、ソフ…
【ビール】Murphy's Irish Stout / マーフィーズ アイリッシュスタウト アイリッシュスタイル・スタウト／上面発酵／アイルランド ギネスと双璧を成す、自然の素材にこだわったアイリッシュ・スタウト。缶に施されたナイトロジェン・ウィジェットという仕掛…
【ビール】Rodenbach Classic / ローデンバッハ・クラシック フランダース・レッドエール／上面発酵／ベルギー／ローデンバッハ醸造所 ◆色：黒みがかった深みのある明るいレッド・ブラウン◆香：第一印象は、しっかりした果実系の香り 特徴は 、ラスベリー、…
【ビール】Orval / オルヴァル トラピストビール／上面発酵／ベルギーオルヴァル修道院が醸造している唯一の流通銘柄。 ヨーロッパでは飲用に適した水を確保するのが難しかったため、水の代わりとなる飲料が発達した。修道院でも中世の頃から保存の利く飲み…
