音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワイン検定1級合格者(日本ワインマスター)が音楽とお酒を平易な言葉で語る。

【白ワイン・さわやか酸味・旨味系】安心院(あじむ)アルバリーニョ

【白ワイン・さわやか酸味・旨味系】安心院あじむ)アルバリーニョ

日本ワイン/大分県宇佐市/ブドウ品種:アルバリーニョ(安心院町産)/生産者名:三和酒類安心院葡萄酒工房/ヴィンテージ:2022

◆色
緑がかった、透明感のある、淡い、レモンイエロー。
◆香り
第一印象は、やや強め。特徴は、 青りんご、洋梨、南国系果実の香り。穏やかに広がる。 
◆味わい    
アタックは、なめらか。さわやかな酸味が特徴的。心地よい果実味とコク。ミネラル感、少し苦味も。 
◆余韻
 酸味と果実味がバランスよく続く
◆総合 
グレープフルーツの酸味、苦味。どこか丸みも感じられる。 酸味も出過ぎず、バランスも良い。美味しい。