日本ワイン/醸造地:長野県上伊那郡/ブドウ品種:ぶどう(宮田村産)ヤマソービニオン100%/生産者名:本坊酒造㈱/ヴィンテージ:2019
◆色
黒みがかった、少し暗めの、ガーネット 。
◆香り
第一印象は、やや強め。特徴は、カシス、ブラックベリーの華やかな香り。スミレの香り。バニラ。樽香。
◆味わい
アタックは、スムース。酸味が際立ちつつも尖った印象はない。渋味は控えめ。ちょうど良い果実感。ボディはミディアム。
◆余韻
樽によるバニラ、甘味感が心地よく残る。
◆総合
酸味が目立つヤマブドウ系を樽熟成により飲みやすくしている。