音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワイン検定1級合格者(日本ワインマスター)が音楽とお酒を平易な言葉で語る。

【ウイスキー/ピュアな飲みごたえ】シングルモルト 嘉之助(かのすけ) 

ウイスキー/ピュアな飲みごたえ】シングルモルト 嘉之助(かのすけ)

 

ジャパニーズウイスキーシングルモルト/嘉之助蒸溜所

◆香り:第一印象は、弱め 。特徴は、モルトの優しい香り。緩やかに広がる。
◆味わい: アタックは、滑らかに始まりながら、熟れた南国果実の甘味、モルト感、ビター感、ナッツ感、何より中心を占める重厚感。複雑な味わいが交じり合う。
◆余韻:基本となるモルトの旨味が長く続く。 
◆総合:クリアな味わいの中にある飲み応え。 複雑な味わいがひとつに溶け合う。大手メーカーには無い味わい。美味しい。