日本ワイン／島根県雲南市／ブドウ品種：ぶどう、シャルドネ100%／生産者名：㈲奥出雲葡萄園／ヴィンテージ：2021
◆色
緑がかった、透明感のある、淡い、イエロー。
◆香り
第一印象は、やや強め。特徴は、グレープフルーツなど柑橘系、青りんごの爽やかな香り、 洋梨、ミネラル感も。爽快に広がる。
◆味わい
アタックは、 まろやか。丸みのある酸味、 ちょうど良い果実味、適度な旨味とコク。かすかな苦味。
◆余韻
旨味のある果実感とコクが続く。
◆総合
バランスの取れた、立体感のあるシャルドネ。 食事の邪魔をせず、 かと言って単体でも自己主張感はある。 日本人らしい良バランスのシャルドネ。 3000円前後。これは美味しい。
