音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワイン検定1級合格者(日本ワインマスター)が音楽とお酒を平易な言葉で語る。

【芋焼酎/サラリ旨味系】黄金(こがね)まさり

芋焼酎/サラリ旨味系】黄金(こがね)まさり

芋焼酎/原材料:甘藷(黄金まさり)、米麹(宮崎県産米)/20度/宮崎県日南市/小玉醸造
◆香り:第一印象は、弱め。特徴は、ほのかな甘い香り。穏やかに広がる。
◆味わい: アタックは、サラリ。甘味、旨味、コクのバランスが良い。
◆余韻:芋、米の旨味を感じる。 
◆総合:サラリと飲めて、旨味を感じる。ボトルごと冷やして、生のまま飲む。瓶のデザインも良いよ。触り心地も。こういう配慮が嬉しい。