ウイスキー
【ウイスキー／モルティ＆スウィーティー】富士御殿場蒸溜所 ピュアモルトウイスキー ジャパニーズウイスキー／モルトウイスキー／静岡県富士御殿場蒸留所 このブログを掲載時点でキリン公式Webサイトのみで販売されているウイスキー。通常のポットスチルと…
【ウイスキー／ジャパニーズ・スウィーティー】シングルモルト宮城峡 ジャパニーズウイスキー／モルトウイスキー／宮城県仙台市宮城峡蒸溜所 ◆香り：第一印象は、決して強いタイプではない。 特徴は 、リンゴの爽やか、熟したフルーツの甘い香り、モルト感も…
【ウイスキー／シングルモルトのようなブレンデッド】イチローズモルト モルト&グレーン ワールドブレンデッドウイスキー ジャパニーズウイスキー／ブレンデッド／埼玉県秩父蒸留所 様々な評価がなされている㈱ベンチャーウイスキー社による。これは通称ホワ…
【ウイスキー／上品・奥行き・まろやか】岩井トラディション ジャパニーズウイスキー／ブレンデッド／長野県マルス信州蒸溜所 もう少し取り上げられても良いのではないかと感じるウイスキー。 マルスウイスキーの産みの親である岩井喜一郎氏をたたえ、その名…
【ウイスキー／優雅＆円熟味】富士山麓 シグニチャー・ブレンド ジャパニーズウイスキー／ブレンデッド／静岡県富士御殿場蒸留所／仕込み水・富士の伏流水 私は２回ほど、この富士山麓シグニチャー・ブレンドを手がけられた田中城太さんと一緒にお仕事したこ…
【ウイスキー／ジャパニーズ・スモーキー】シングルモルト余市 ジャパニーズウイスキー／シングルモルト／北海道余市蒸溜所／仕込み水・余市川の伏流水／主な熟成樽・バーボン樽、シェリー樽、新樽 余市。特にこの1~2年は巷で全く見かけなくなりましたね。そ…
【ウイスキー／モルティ、スパイシー&優雅】タリスカー18年 スコッチウイスキー／シングルモルト／アイランズ・スカイ島／ タリスカー蒸留所／仕込み水・周辺の井戸水／主な熟成樽・アメリカンオークのリフィル樽、ヨーロピアンオークのリフィル樽 舌にピリ…
【ウイスキー／フルーティ＆スパイシー】クライヌリッシュ 14年 スコッチウイスキー／シングルモルト／ハイランド／クライヌリッシュ蒸留所／仕込み水・クラインミルトン川／主な熟成樽・アメリカンオークのリフィル樽 スコッチウイスキーのすべてのテイスト…
【ウイスキー／モルティ＆スウィーティー】ブルイックラディ クラシック ラディ ( スコティッシュ バーレイ) スコッチウイスキー／シングルモルト／アイラ島／ブルイックラディ蒸留所／仕込み水・アイラ島湧き水／熟成樽・オーク樽、バーボン樽、シェリー樽…
【ウイスキー／スウィーティー・イン・ピーティ】ボウモア スモールバッチ スコッチウイスキー／シングルモルト／アイラ島／ボウモア蒸留所／仕込み水・ラーガン川／主な熟成樽・バーボン樽 ボウモア蒸溜所の創業はアイラ島で最古。自家製麦芽にこだわり。ア…
【ウイスキー／複雑・豊潤・重厚】ラガヴーリン 16年 スコッチウイスキー／シングルモルト／アイラ島／ラガヴーリン蒸留所／仕込み水・ソラン湖／主な熟成樽・アメリカンオーク樽、ヨーロピアンオーク樽 アイラ島の極上の複雑系。豊潤かつ重厚。 ◆香り：第一…
【ウイスキー／スパイシーさ・甘味・苦み・香ばしさの四味一体】アードベッグ コリーヴレッカン スコッチウイスキー／シングルモルト／アイラ島／アードベッグ蒸留所／仕込み水・ウーガダール湖／主な熟成樽・バーボン樽、フレンチオーク新樽 アイラ島の強烈…
