音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

【ウイスキー/リッチなアイリッシュ・モルト】レッドブレスト 15年

ウイスキー/リッチなアイリッシュモルト】レッドブレスト 15年

アイリッシュウイスキー/シングルポットスチル/新ミドルトン蒸留所/熟成樽・オロロソ・シェリー樽、バーボン樽

◆香り:特徴は 、ナッツ、完熟した果実。立ち上がりは早いものの、後半は穏やか。 
◆味わい: アタックは、なめらか&スムース。全体像としてあるモルトの旨味の中に、オレンジ、パイナップル、あんずなどの果実の凝縮感が溶け込んでいる。
◆余韻:オレンジピールの爽やかな苦味を中心に爽やかに広がる。 
◆総合:心地よいスイート&モルト。完熟した果実感。ケーキの味わい。