2022-02-27 【特別純米酒/前半軽やか・後半旨味】生一本(きいっぽん)浦霞(うらかすみ) 日本酒 【特別純米酒/前半軽やか・後半旨味】生一本(きいっぽん)浦霞(うらかすみ) 原材料:宮城県産ササニシキ100%、米麹(国産米)/宮城県/浦霞醸造元 ㈱佐浦 ◆香り:第一印象は、やや弱め。特徴は 、花梨や白い花のふくよかな香り。優しく広がる。◆味わい: アタックは、さらりとした。前半は軽やか。後半から米の甘味、旨味、コクが湧き上がってくる。酸味もちょうど良い。◆余韻:優しい旨味が長く続く。◆総合:軽やかに始まりながら、後から米の旨みを味わえる。飲み飽きしない純米酒。