音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

【ビール/キレイな旨味】 スピークイージー・プロヒビション アンバーエール

【ビール/キレイな旨味】 スピークイージー・プロヒビション アンバーエール

スタイル:アンバーエール/醸造所:スピークイージー・エールズ&ラガーズ/米カリフォルニア州

◆色
赤みがかった、透明感のある、やや暗めの、ブラウンイエロー。
◆香
第一印象は、 やや弱め。特徴は 、カラメルの甘い香り。モルトの穏やかな香り。優しく広がる。
◆味
アタックは、柔らかい。 モルトの甘み、旨み、コク。バランスがとても良い。
◆余韻
モルトの旨味が心地よく続く。
◆総合
モルトの綺麗な旨味。ありそうでない味わい。紅茶感もある。これは美味い。