音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

【ビール】城崎ビール 雪のビール(カニビール)

f:id:K-Nakajiy:20210709201158j:plain

【ビール】城崎ビール 雪のビール(カニビール)

ESB(エクストラ・スペシャル・ビター)/兵庫県

冬の味覚の王者であるカニに合わせるために開発されたビール。
兵庫県随一の名湯地、城崎の温泉街に在する温泉旅館山本屋が営む。

◆色:透明感のある明るい赤こげ茶
◆香:特徴は、オレンジのような柑橘系、穏やかなモルトの香り
◆味:口当たりは、 柔らかくスムース
   モルトの甘みと苦味のバランスが絶妙
◆余韻:爽やかな苦味とほのかな甘味が長く続く。
◆総合:香りと味わいが一致。しっかりした味わいがありながらもグイグイいける。