音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

【ビール】Rolling days 忽布古丹醸造㈱ / ローリング・デーズ・ホップコタンジョウゾウ㈱

【ビール】Rolling days 忽布古丹醸造㈱ / ローリング・デーズ・ホップコタンジョウゾウ㈱

スタイル:India Pale Ale/醸造所:忽布古丹醸造㈱/北海道空知郡上富良野町

◆色
輝きのある、少し濃いめの、黄金色
◆香
第一印象は、 やや弱め。特徴は 、モルトの柔らかい香り。装飾的な無駄な香りは一切感じられない。
◆味
アタックは、マイルド。 味わいは、モルトの甘み、旨味、そしてコク。これらが十分に味わえる。 ホップ系の苦味や柑橘さが前面に出すぎることなく調和されている。
◆余韻
。 短時間で書く
◆総合
爽やかさと骨太さのバランスがとても良い。飲み応えがありながら、重さやしんどさなどが感じられない。とても美味しい。