【ビール】毬花の呼吸 うしとらブルワリー スタイル：ダブル・ドライホップド・ダブルIPA／醸造所：うしとらブルワリー醸造所／栃木県下野市笹原 ◆色幾分か存在感のある、少し暗めの、黄金色◆香 第一印象は、 やや弱め。特徴は 、シトラスの爽やかな香り。ス…

【ビール】Powder Dreams New England IPA Captain Lawrence /パウダー・ドリームス・ニュー・イングランド・IPA・キャプテン ローレンス スタイル：New England Style India Pale Ale／醸造所：キャプテン ローレンス／米ニューヨーク州 ◆色濁りのある、少…

【ビール】 Stone Enjoy By Double IPA/ ストーン・エンジョイ・バイ・ダブルIPA スタイル：Double India Pale Ale／醸造所：ストーン・ブリューイング／米国カリフォルニア州サンティエゴ郡 ◆色輝きのある、キレイな、オレンジ・イエロー。◆香第一印象は、 …

【泡盛／ピュア＆飲みごたえ系】与那国（よなくに） 琉球泡盛／原材料：米こうじ（タイ国産米）／ 30度／沖縄県与那国島／(名)崎元酒造所◆香り：第一印象は、やや強め。特徴は 、米の重厚感。◆味わい： アタックは、まろやか。米の甘み、旨み、コクの良バラ…

【米焼酎／華やか＆吟醸酒系】山ほたる（やまほたる） 米焼酎・球磨焼酎／原材料：米（国産）、米麹／ 25度／減圧蒸留／熊本県／㈾高田酒造場◆香り：第一印象は、やや強め。特徴は 、米の甘い華やかな香り。吟醸香に近い。ふわっと広がる。◆味わい： アタッ…

【赤ワイン・前半スマートで後半飲み応え系】ヘルモン マウント・ヘルモン・レッド 2019 イスラエル／北部地区ゴラン郡／ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、マルベック、プティ・ヴェルド／生産者名：ゴラン・ハイツ・ワイナ…

【赤ワイン・良バランス洗練系】エニーラ 2015 ブルガリア／パザルジク州／ブドウ品種：メルロー33％ シラー49％ カベルネ・ソーヴィニヨン4％ プティ・ヴェルド14％／生産者名：ベッサ・ヴァレー・ワイナリー／ヴィンテージ：2015 ◆色黒みがかった、華麗で…