音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワイン検定1級合格者(日本ワインマスター)が音楽とお酒を平易な言葉で語る。

2021-10-02から1日間の記事一覧

【ビール/苦味重厚フルーティー IPA】アンド・ザ・デビル・メイクス・スリー

【ビール/苦味重厚フルーティー IPA】アンド・ザ・デビル・メイクス・スリー スタイル:トリプルIPA/醸造所:サーリー・ブルーイング・カンパニー/米ミネソタ州ミネアポリス ◆色明るい、ゴールデン・イエロー。◆香 第一印象は、やや強め。特徴は 、グレー…

【ビール/心地よい甘味・旨味・コク】ロー・アンド・スロー・ドッペルボック

【ビール/心地よい甘味・旨味・コク】ロー・アンド・スロー・ドッペルボック スタイル:ドッペルボック/醸造所:ウエストブルック・ブリューイング・カンパニー/米サウスカロライナ州チャールストン市 ◆色黒味がかった、輝きのある、やや暗めの、ブラック…

【米焼酎/旨味&ミディアムなコク】おおち

【米焼酎/旨味&ミディアムなコク】おおち 米焼酎/原材料:米(国産)、米麹/ 27度/中圧蒸留/佐賀県/小松酒造㈱ ◆香り:第一印象は、やや弱め。特徴は 、酸っぱめ香りの中に、米の甘い香り。◆味わい: アタックは、スッと入る。米の旨味、コクが、バラ…

【麦焼酎/良バランスで力強い】麦 脱藩黒蝶 忠義

【麦焼酎/良バランスで力強い】麦 脱藩黒蝶 忠義 麦焼酎/原材料:麦麹/ 25度/常圧蒸留/大分県/藤居酒造㈱ ◆香り:第一印象は、やや強め。特徴は 、麦の甘い香りと香ばしさ。ふぁっと湧き上がる。◆味わい: アタックは、スムース。麦の旨味、コク、さり…

【白ワイン・適度な酸味、果実味、コク系】ドメーヌ・ゴベルスブルク グリューナー・ヴェルトリーナー 2019

【白ワイン・適度な酸味、果実味、コク系】ドメーヌ・ゴベルスブルク グリューナー・ヴェルトリーナー 2019 オーストリア/ ニーダーエステルライヒ州/ カンプタール地区/ブドウ品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100%/生産者名:ヴァイングート・シュ…

【白ワイン・穏やか繊細系】ジョリモン・シャスラ 2018

【白ワイン・穏やか繊細系】ジョリモン・シャスラ 2018 スイス/ ヴォー州/ ラ・コート地区/ モン・スール・ロール村/ブドウ品種:シャスラ100%/生産者名:カーヴ・ド・ジョリモン/ヴィンテージ:2018 ◆色緑がかった、透明感のある、淡い、ライムイエロ…

【白ワイン・ちょうど良いリースリング系】ソヴァージュ リースリング 2019

【白ワイン・ちょうど良いリースリング系】ソヴァージュ リースリング 2019 ドイツ/ラインガウ地方/ブドウ品種:リースリング100%/生産者名:ゲオルグ・ブロイヤー/辛さの基準:トロッケン/ヴィンテージ:2019 ◆色輝きのある、薄めの、ライムイエロー。…