音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

【ビール】Murphy's Irish Stout / マーフィーズ アイリッシュスタウト

アイリッシュスタイル・スタウト/上面発酵/アイルランド

ギネスと双璧を成す、自然の素材にこだわったアイリッシュ・スタウト。
缶に施されたナイトロジェン・ウィジェットという仕掛けによって、缶を開封した際の圧力で、炭酸ガスと窒素ガスを内包したプラスチックの容器から噴出させて何百万と言う気泡からなる極上の泡を生み出すことが出来る。

◆色:深く暗いブラック
◆香:第一印象は、 しっかりした香ばしさ
   特徴は 、チョコレートのカカオ感の中にコーヒーのロースト香
◆味:口当たりは、まろやか
   そして、チョコレートの甘みやコーヒーの苦みを感じつつ
   まろやかなボディ感、優しい味わい
◆余韻:モルトのロースト感が深く長く続く
◆総合:アルコール度や炭酸も強くなく、長い時間をかけじっくり味わうことが出来る

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【ビール】Murphy's Irish Stout / マーフィーズ アイリッシュスタウト