2022-08-13から1日間の記事一覧
【赤ワイン・優しい果実系】ミュゼドゥヴァン 松本平メルロー ノンバリック 日本ワイン／長野県塩尻市／ブドウ品種：ぶどう（長野県産）・長野県松本平産メルロー100％／生産者名：㈱アルプス／ヴィンテージ：2019／ノンバリック（オーク樽を使用しない） ◆…
【白ワイン・スッキリ果実系】ミュゼドゥヴァン 善光寺竜眼 2021 日本ワイン／長野県塩尻市／ブドウ品種：善光寺竜眼100%（長野県産ぶどう100%使用）／生産者名：㈱アルプス／シュール・リー醸造法／ヴィンテージ：2021／GI Nagano／フレンチオーク樽熟成 ◆…
【米焼酎／吟醸酒のような味わい系】吟香 鳥飼（ぎんか とりかい） 米焼酎・球磨焼酎／原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）／ 減圧蒸留／25度／熊本県人吉市／㈱鳥飼酒造◆香り：第一印象は、やや強め。特徴は、吟醸酒のような華やかさ。気持ちよく広がる…
【麦焼酎／麦のずっしりした旨味系】いいちこ 日田全麹（ひたぜんこうじ） 麦焼酎／原材料：大麦麹（国内製造）／ 25度／減圧蒸留／全量大麦麹仕込み／大分県宇佐市／三和酒類(株)◆香り：第一印象は、やや弱め。特徴は 、麦の爽やかな香り。◆味わい： アタッ…
【麦焼酎／麦の旨味系】二階堂 吉四六（きっちょむ） 麦焼酎／原材料：むぎ、むぎ麹／白麹／ 25度以上26度未満／減圧蒸留／大分県速見郡日出町／二階堂酒造㈲◆香り：第一印象は、やや強め。特徴は 、麦の香ばしい香り。 やわらかい香りも。穏やかに広がる。◆…
【芋焼酎／透明感のある甘味・旨味系】 富乃宝山（とみのほうざん） 芋焼酎・薩摩焼酎／原材料：薩摩芋（鹿児島県産黄金千貫）、米麹（国産米）／常圧蒸留／ 25度／鹿児島県日置町／西酒造㈱／黄麹仕込み／タンク貯蔵 ◆香り：第一印象は、少し強め。黄色系果…
