音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワイン検定1級合格者(日本ワインマスター)が音楽とお酒を平易な言葉で語る。

芋焼酎／原材料：芋（宮崎県産。タマアカネ）、米麹（国産米）／白麹／常圧蒸留／ 25度／宮崎県宮崎市／㈱落合酒造場

◆香り：第一印象は、それほど強くない。さつまいもの華やかな香り。その中での穏やかな雰囲気。
◆味わい：アタックは、スッキリ系。比較的ドライに始まり、旨味、コク。厚みはそれほどでもない。
◆余韻：芋と米の旨味が続く。
◆総合：香りは華やかながら、味わいは、ドライ系ながら旨味もある。新感覚芋焼酎。