音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

【麦焼酎/ガツンとくる旨味】おこげ

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麦焼酎/ガツンとくる旨味】おこげ

麦焼酎/原材料:大麦、裸麦、麦麹/ 25度/大分県/老松酒造㈱
◆香り:第一印象は、やや控えめ。特徴は 、深い穀物の香り。優しく広がる。
◆味わい: アタックは、スッと入る。少々ツンとくる感じも有りながら、旨味、甘味がガツンと広がる。
◆余韻:香ばしさが深く長く続く。
◆総合:最初はサラっとしているものの、後から深い旨味とガツンとくる。