音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

【麦焼酎/これぞ麦焼酎系】 かねさん焼酎屋 兼八

麦焼酎/これぞ麦焼酎系】 かねさん焼酎屋 兼八

麦焼酎/原材料:麦(国産)、麦麹(国産麦)/ 25度/白麴/常圧蒸留/貯蔵:ホーロータンク/大分県宇佐市四ツ谷酒造㈲
◆香り:第一印象は、やや強め。特徴は 、麦の甘く香ばしい香り。湧き上がる。
◆味わい: アタックは、まろやか。麦のまろやかな甘味、旨味、コク。
◆余韻:旨味の中のドライ感。
◆総合:優しい麦の甘味、旨味と、ドライ感の両立。そして、深み。美味しい。