音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

2022-08-27から1日間の記事一覧

【赤ワイン・見た目以上の果実感・厚み系】北海道 ツヴァイゲルト 2019

日本ワイン/北海道小樽市/ブドウ品種:ぶどう(北海道産)・ツヴァイゲルト85%以上/生産者名:北海道ワイン㈱/ヴィンテージ:2019/GI Hokkaido ◆色紫がかった、輝きのある、やや暗めの、ガーネット。◆香り第一印象は、やや強め。特徴は、ブルーベリー…

【白ワイン・優しい&穏やか系】葡萄作りの匠 北島秀樹 ケルナー 2019

日本ワイン/北海道小樽市/ブドウ品種:ケルナー85%以上(北海道余市町産)/生産者名:北海道ワイン㈱/ヴィンテージ:2019/GI Hokkaido ◆色輝きのある、明るく淡い、ライトイエロー。◆香り第一印象は、やや弱め。 特徴は、百合の花の穏やかな香り。◆味わ…

【泡盛/辛味と甘味の統一感】 宮の華 古酒

琉球泡盛/原材料:米こうじ(タイ米産)/30度/沖縄県宮古島/㈱宮の華◆香り:第一印象は、控えめ。◆味わい: アタックは、まろやか。辛味の中に、米の甘味、旨味が溶け込む。◆余韻:辛みと旨味が並立。◆総合:ピュア感の中に、辛味、甘味、旨味が広がる。…

【麦焼酎/優しさ・ピュア系】嶋自慢 

麦焼酎・伊豆諸島/原材料:麦、麦麹/ 25度/白麴/常圧蒸留/東京都新島村/(株)宮原◆香り:第一印象は、やや強め。特徴は 、麦の優しい香り。穏やかに広がる◆味わい: アタックは、軽快、まろやか。麦の旨味、コクが統一感をもって広がる。◆余韻:麦の穏…

【芋焼酎/さつまいも&紅茶系】 裏陣屋 プラチナ

芋焼酎・薩摩焼酎/原材料:紅さつま・米麹・紅茶(鹿児島県製造・べにふうき茶)/ 常圧蒸留/25度/鹿児島県薩摩郡さつま町/軸屋酒造㈱ ◆香り:第一印象は、やや控えめ。さつまいもの優しい甘い香りと紅茶の香ばしさがマッチング。バランスよく広がる。 ◆味…

【音楽・日本ロック・曲感想】indigo la End ⑤ / インディゴ ラ エンド ⑤

2nd (major 1st) 幸せが溢れたら 「瞳に映らない」(藍楽詞集P096) ・始まりかた、好き。・エンディングも好き。・この曲以降、大きく脱皮したような気がする。以前との比較で。https://www.youtube.com/watch?v=99DIdczzy2Y&ab_channel=WarnerMusicJapan 「ハ…