音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

【麦焼酎/旨味&厚み】歌垣(うたがき)

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麦焼酎/旨味&厚み】歌垣(うたがき)

麦焼酎/原材料:福岡県産二条大麦、麦麹/ 25度/福岡県/㈱杜の蔵
◆香り:第一印象は、控えめ。特徴は 、ほのかな麦の甘い香り。ゆっくり広がる。
◆味わい: アタックは、やわらかい。麦の優しい甘味を感じながら、アルコール感、そして熟成感。バランス良好。
◆余韻:少し苦味が残る。
◆総合:ストレートで味わえる、旨味と厚みが特徴の麦焼酎