音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワイン検定1級合格者(日本ワインマスター)が音楽とお酒を平易な言葉で語る。

【米焼酎/ストレートなどっしり系】晴耕雨讀(せいこううどく)

米焼酎/ストレートなどっしり系】晴耕雨讀(せいこううどく)

 

米焼酎/原材料:米(国産米)、米麹(国産米)/ 常圧蒸留/25度/鹿児島県南九州市/㈱佐多宗二商店
◆香り:第一印象は、やや弱め。特徴は、米の優しい甘めの香り。穏やかに広がる。
◆味わい: アタックは、スムース。中盤から米の旨味、コク、そして、どっしり感。
◆余韻:米のまろやかな旨味が続く。
◆総合:ストレートな米の味わい。飲みごたえあり。