【赤ワイン・酸味が強めのマスカット・ベーリーA系】マスカット・ベーリーA 日本ワイン／熊本県熊本市／ブドウ品種：ブドウ（日本産）マスカット・ベーリーA／生産者名：熊本ワインファーム㈱ ◆色少しだけオレンジがかった、清澄度の高い、明るめの、ルージ…

【大吟醸酒／繊細な奥深さ】〆張鶴（しめはりつる）大吟醸 盞（さん） 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール／使用米：山田錦100%／精米歩合：38%／新潟県村上市／宮尾酒造㈱◆香り：第一印象は、やや弱め。特徴は 、米の優しい香り。穏や…

【米焼酎／ストレートなどっしり系】晴耕雨讀（せいこううどく） 米焼酎／原材料：米（国産米）、米麹（国産米）／ 常圧蒸留／25度／鹿児島県南九州市／㈱佐多宗二商店◆香り：第一印象は、やや弱め。特徴は、米の優しい甘めの香り。穏やかに広がる。◆味わい：…

【麦焼酎／甘味・旨味&ドライ系】ちんぐ 白麹仕込み 麦焼酎・壱岐焼酎／原材料：二条大麦（壱岐産）、米麹（壱岐産米）／ 25度／白麴（米）／減圧・常圧蒸留／長崎県壱岐市／重家酒造㈱◆香り：第一印象は、やや強め。特徴は 、米の甘い香り、麦のふっくらし…

【芋焼酎／ふくよかな旨味・キレ系】三岳（みたけ） 芋焼酎・薩摩焼酎／原材料：さつまいも（鹿児島県産）黄金千貫、米こうじ（タイ産米・国産米）／25度／白麹／常圧蒸留／貯蔵：樹脂タンク／鹿児島県熊毛郡・屋久島／三岳酒造㈱ ◆香り：第一印象は、やや弱…

【芋焼酎／キレイな甘旨味系】川越（かわごえ） 芋焼酎／原材料：甘露（宮崎県産黄金千貫） 米こうじ（タイ産米）／25度／宮崎県東諸県／㈱川越酒造場 ◆香り：第一印象は、やや弱め。特徴は、サツマイモの甘い華やかな香り。豊かに広がる。 ◆味わい： アタッ…