【芋焼酎／クリア＆キレイ系】八重桜 手づくり かめ仕込 かめ貯蔵

【芋焼酎／クリア＆キレイ系】八重桜 手づくり かめ仕込 かめ貯蔵　

芋焼酎／原材料：甘藷（黄金千貫・南九州産）米麹（長粒米・タイ国産米）／白麴／25度／常圧蒸留／宮崎県日南市／古澤醸造（名）／かめ仕込・かめ貯蔵／謹蔵元緘封

◆香り：第一印象は、やや弱め。蒸した米の香り。サツマイモの甘い香り。穏やかに広がる。 
◆味わい： アタックは、スッと入る。芋の甘味、旨味、コク。旨味はしっかり。厚みはミディアムライト。
◆余韻：芋と米の旨味が心地良く続く。 
◆総合：旨味がありながらクリア。美しい味わい。