音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

2022-09-17から1日間の記事一覧

【赤ワイン・バランス良のデイリー系】ルオール カベルネソービニヨン&メルロー

原産国:オーストラリア/ブドウ品種:オーストリア産カベルネソービニヨン、メルロー/生産者名:㈱高畠ワイナリー(山形県) ◆色輝きのある、少し暗めの、ルビーレッド。◆香り第一印象は、やや強め。 特徴は、ブラックベリーの華やかな香り、バニラの甘い…

【白ワイン・スイスイ清涼系】ルオール シャルドネ

原産国:オーストラリア/ブドウ品種:オーストリア産シャルドネ/生産者名:㈱高畠ワイナリー(山形県)/ヴィンテージ:2019 ◆色輝きのある、明るい、イエロー。◆香り第一印象は、やや強め。 特徴は、黄桃の甘い華やかな香り、柔らかいバニラの樽香。 気持…

【音楽・日本ロック・曲感想】indigo la End ⑥/ インディゴ ラ エンド ⑥

3rd(major 2nd) 藍色ミュージック 「藍色好きさ」(藍楽詞集P140) ・とても完成度の高い曲。・イントロのドラ厶とギターの絡みGood。・ベースも随所随所にGood。・コーラスも綺麗。・エンディングに向かう終盤の展開、いいなぁ。・‘ 藍’という言葉が初めて曲…

【泡盛/旨味そしてキレ系】 常盤

琉球泡盛/原材料:米こうじ(タイ産米)/ 黒麹/ 泡盛酵母/ 常圧蒸留/30度/貯蔵:ステンレスタンク/沖縄県伊是名島/(資)伊是名酒造所◆香り:第一印象は、やや強め。 蒸した米の香り、 醸造香、土の香り。自然と広がる。◆味わい: アタックは、まろ…

【麦焼酎/優しく香ばしい麦系】情け嶋 

麦焼酎・伊豆諸島/原材料:麦(豪州産)、麦麹/ 25度/白麴/常圧蒸留/東京都八丈島/八丈開発(株)◆香り:第一印象は、やや弱め。特徴は 、麦の香ばしい香り。気持ちよく広がる。◆味わい: アタックは、滑らか。麦の香ばしさの中に、中心に位置する麦の甘…

【芋焼酎/クリア&キレイ系】八重桜 手づくり かめ仕込 かめ貯蔵 

芋焼酎/原材料:甘藷(黄金千貫・南九州産)米麹(長粒米・タイ国産米)/白麴/25度/常圧蒸留/宮崎県日南市/古澤醸造(名)/かめ仕込・かめ貯蔵/謹蔵元緘封 ◆香り:第一印象は、やや弱め。蒸した米の香り。サツマイモの甘い香り。穏やかに広がる。 ◆…