【芋焼酎／バランスの良い甘味・旨味・辛味系】鳳作（ほうさく）

【芋焼酎／バランスの良い甘味・旨味・辛味系】鳳作（ほうさく）

芋焼酎・薩摩焼酎／原材料：さつまいも（鹿児島県産紅薩摩芋100%）、米麹（タイ米）（米こうじ適応米）／ 25度／鹿児島県指南市／指南酒造㈱

◆香り：第一印象は、やや強め。 さつまいもの華美な甘い香り。気持ちよく広がる。 
◆味わい： アタックは、なめらか。まず、さつまいもの甘味。そして、旨味、コク。しっかりしたボディ。辛味とのバランスも良い。
◆余韻：デリケートな甘味と共に、奥深い旨味が長く続く。
◆総合：紅薩摩芋の甘味、旨味、ドライ感がしっかり味わえる。これは美味い。