【芋焼酎／スムースな辛味＆複雑味系】 シン・コゾノ the 1st Edition 2023

【芋焼酎／スムースな辛味＆複雑味系】 シン・コゾノ the 1st Edition 2023

芋焼酎／原材料：さつま芋（国産。タマアカネ・紅まさり）、米麹（国産米）／黒・白麹 Mix麹／貯蔵：甕／ 26度／鹿児島県曽於郡／天星（てんせい）酒造㈱

◆香り：第一印象は、弱め。芋の爽やかな香り。南国系果実の華やかな香り。穏やかに広がる。 
◆味わい： アタックは、スッキリめ。 甘味から入りながらも、それ以上に、 周りからの辛味、複雑味が押し寄せてくる。 コク、厚みもちょうど良い。 
◆余韻：辛味とともに 芋と米の旨味が続く。
◆総合：スムースな辛味と複雑味が味わえる。 これも 新感覚芋焼酎。