音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワイン検定1級合格者(日本ワインマスター)が音楽とお酒を平易な言葉で語る。そして、バンドも演ってます。https://www.facebook.com/Thousands-Sparks-317369991806130/?ref=bookmarks

【白ワイン・穏やか丸み系】アルカンヴィーニュ ブラン 2017

【白ワイン・穏やか丸み系】アルカンヴィーニュ ブラン 2017

日本ワイン/長野県東御市/ブドウ品種: 竜眼89%、シャルドネ11%(長野県産)/加工所: ㈱ヴィラディストワイナリー/製造所: 日本ワイン農業研究所㈱/製造本数:2860本/ヴィンテージ:2017

◆色
透明感のある、明るい、イエロー。
◆香り
第一印象は、やや強め。特徴は、 グレープフルーツやレモンなどの柑橘系の爽やかな香り。花梨のふくよかな香り。ゆりなどの白い花の香り。 
◆味わい
アタックは、まろやか。 穏やかな酸味と果実味、コクも適度。厚みもちょうど良い。緩やかな一体感。
◆余韻
適度な旨味が長く続く。
◆総合
6年経ち、少しピークが過ぎているが、それぞれが穏やかに調和している。 これはこれでいいと思う。おおもとのブドウが 丁寧に作られ、あるべき醸造、保管がなされているのだと感じる。