音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワイン検定1級合格者(日本ワインマスター)が音楽とお酒を平易な言葉で語る。そして、バンドも演ってます。https://www.facebook.com/Thousands-Sparks-317369991806130/?ref=bookmarks

【芋焼酎/軽やかなストレート系】夏の五島灘 太陽にホエール

芋焼酎/軽やかなストレート系】夏の五島灘 太陽にホエール

 

芋焼酎/原材料:甘藷(紅はるか)(新上五島町産)、米麹(タイ産米)/白麹/ 25度/長崎県南松浦郡五島灘酒造㈱
◆香り:第一印象は、弱め。さつまいもの優しい香り。。
◆味わい: アタックは、マイルド。さつまいもの、ストレートな旨味、コク。
◆余韻:割と切れ味良く。
◆総合:軽やかながらの旨味。甘さは控え目。