日本ワイン／北海道札幌市／ブドウ品種：北海道余市町登町産（中井観光農園）、ツヴァイゲルトレーベ100%／野生酵母発酵、無補糖、無補酸、無清澄、無ろ過／熟成：フレンチオーク古樽／生産者名：さっぽろ蔵野ワイナリー㈱／ヴィンテージ：2022
◆色
少し紫がかった、 淡めの、ガーネット。
◆香り
第一印象は、やや弱め。 特徴は、スパイス系の野性感ある香り。穏やかに広がる
◆味わい
アタックは、 スッと入る。酸味が先立ちつつも、 それほど強くはない。渋みも控えめ。個性的な果実感。 ちょうど良いコク。
◆余韻
爽やかな酸味感と果実感が続く。
◆総合
個性的な味わいが印象深い。ブランチにも食事にも合わせられる。4,000円前後。
