音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワイン検定1級合格者(日本ワインマスター)が音楽とお酒を平易な言葉で語る。

【白ワイン・みずみずしい果実感系】カーブドッチ シャルドネ・ノンバリック 2021

【白ワイン・みずみずしい果実感系】カーブドッチ シャルドネ・ノンバリック 2021

 

日本ワイン/新潟県新潟市/ブドウ品種: ぶどう(日本産)、シャルドネ100%/生産者名: ㈱カーブドッチ/ヴィンテージ:2021

◆色
透明感のある、明るくやや淡めの、イエロー。
◆香り
第一印象は、やや強め。特徴は、黄色い果実の華やかな香り、花梨の爽やかな香り、白い花の穏やかな香り。ミネラルのニュアンス。適度に広がる。 
◆味わい
アタックは、柔らかい。穏やかな酸味、バランスのとれた果実味、コク。
◆余韻
程よい果実味が続く。
◆総合
バランスの良い、みずみずしい果実感。ノンバリックのシャルドネが味わえる。2000円台後半。