音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワイン検定1級合格者(日本ワインマスター)が音楽とお酒を平易な言葉で語る。

【白ワイン・穏やかふくよか系】深雪花(みゆきばな)

【白ワイン・穏やかふくよか系】深雪花(みゆきばな)

日本ワイン/新潟県上越市/ブドウ品種:国産ぶどう100%シャルドネ、ローズ・シオター/生産者名:㈱岩の原葡萄園

◆色
落ち着いた、薄めの、イエロー。
◆香り
第一印象は、やや強め。特徴は、特徴は、レモンなどの柑橘系、メロン、洋なしなどの穏やかな果実系、百合の花。ゆるりと広がる。 
◆味わい
アタックは、なめらか。 穏やかな酸味、果実味、コクの一体感。
◆余韻
落ち着いた果実感が続く。
◆総合
穏やかなふくよかな味わい。ゆったりとした果実感を味わえる。いろんな料理に合わせやすい。美味しい。