音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

【白ワイン・繊細な清涼感系】グレイス 茅ヶ岳(かやがたけ) 甲州 2021

【白ワイン・繊細な清涼感系】グレイス 茅ヶ岳(かやがたけ) 甲州 2021

日本ワイン/山梨県甲州市勝沼町/ブドウ品種:甲州100%/生産者名:中央葡萄酒㈱/ステンレスタンク醗酵・貯蔵/ヴィンテージ:2021 

◆色
透明感のある、キラキラとした、淡い、グリーンイエロー。
◆香り
第一印象は、やや弱め。特徴は、柑橘系果実の爽やかな香り。心地よく広がる。
◆味わい
アタックは、スッと入る。レモンやグレープフルーツの酸味が心地良い。果実感もちょうど良い。苦味は感じない。アルコール度数も12°で適度。 
◆余韻
爽快感が心地良い。
◆総合
清涼感のある繊細な味わい。キリッと冷やして楽しみたい。食事にも合わせやすい。