音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

【米焼酎/吟醸酒のような味わい系】吟香 鳥飼(ぎんか とりかい)

米焼酎球磨焼酎/原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)/ 減圧蒸留/25度/熊本県人吉市/㈱鳥飼酒造
◆香り:第一印象は、やや強め。特徴は、吟醸酒のような華やかさ。気持ちよく広がる。
◆味わい: アタックは、まろやか。米の甘味、旨味、コクの統一感。
◆余韻:先のバランスのまま、心地良く長く続く。
◆総合:吟醸酒のような透き通った味わい。でも蒸留酒。清らかな味わい。 

米焼酎吟醸酒のような味わい系】吟香 鳥飼(ぎんか とりかい)