音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

【赤ワイン・洗練系】ヴァイン・イン・フレイム・カベルネ・ソーヴィニヨン 2018

【赤ワイン・洗練系】ヴァイン・イン・フレイム・カベルネ・ソーヴィニヨン 2018

ルーマニア/ムンテニア地方/ブドウ品類:カベルネ・ソーヴィニヨン100%/生産者名:ヴィル・ブドゥレアスカ/ヴィンテージ:2018

◆色 
黒みがかった、凝縮感のある、やや深めの、ガーネット。
◆香り
第一印象は、やや強め。特徴は、カシス、スミレの華やかな香り。穏やかに広がる。
◆味わい
アタックは、スムース。甘味、酸味、渋み、果実感のバランスが良い。少し酸味が強めかな。ボディはミディアム。
◆余韻
心地よい酸味と果実感が長く続く。
◆総合
洗練されたカベルネ・ソーヴィニヨンの味わい。濃厚でない分、食事に合わせやすい。1,500円前後。十分です。