音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

【麦焼酎/樽麦両立系】閻魔(樽) 

麦焼酎/樽麦両立系】閻魔(樽) 

麦焼酎/原材料:大麦(国産、オーストラリア産)、大麦麹/ 25度/麦麴/減圧蒸留/貯蔵:樽/大分県日田市/老松酒造㈱
◆香り:第一印象は、やや強め。特徴は 、ナツメグなどのスパイス香、ロースト香。豊かに広がる。
◆味わい: アタックは、スムース。樽感に覆われつつ、麦の旨味、コク。
◆余韻:麦の旨味とドライ感の両立。
◆総合:樽感と麦感とのマリアージュ