音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

【米焼酎/華やか&吟醸酒系】山ほたる(やまほたる)

米焼酎/華やか&吟醸酒系】山ほたる(やまほたる)

米焼酎球磨焼酎/原材料:米(国産)、米麹/ 25度/減圧蒸留/熊本県/㈾高田酒造場
◆香り:第一印象は、やや強め。特徴は 、米の甘い華やかな香り。吟醸香に近い。ふわっと広がる。
◆味わい: アタックは、スムース。米の華やかな甘み、旨み。ボディはそれほど強くない。
◆余韻:余韻もしつこくなく、心地よく終える。
◆総合:吟醸酒のような華やかさ。優雅な気持ちになれる。