音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

【赤ワイン・酸味&果実味】マス・デル・ペリエ カオール アンフォール 2016 

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【赤ワイン・酸味&果実味】マス・デル・ペリエ カオール アンフォール

フランス/オクシタニー地域圏ロット県/カオール市/トレプー・ラシエル村/ブドウ品種:マルベック100%/生産者名:マス・デル・ペリエ/ヴィンテージ:2016

◆色
紫がかった、重みのある、暗めの、ガーネット。
◆香り
第一印象は、やや強め。特徴は、 ブラックベリー、カシスの華やかな香り。スミレの香り。広がるように。
◆味わい
アタックは、なめらか。酸味を少し感じつつ、凝縮感のある果実味、コク。渋味はそれほど強くない。
◆余韻
果実感が残るものの、酸味がキレ良くする。
◆総合
酸味と果実味のバランスが良い。アルゼンチン・マルベック種とはまた異なる味わい。