音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワイン検定1級合格者(日本ワインマスター)が音楽とお酒を平易な言葉で語る。

【芋焼酎/さつまいも&紅茶系】 裏陣屋 プラチナ

芋焼酎/さつまいも&紅茶系】 裏陣屋 プラチナ

芋焼酎薩摩焼酎/原材料:紅さつま・米麹・紅茶(鹿児島県製造・べにふうき茶)/ 常圧蒸留/25度/鹿児島県薩摩郡さつま町/軸屋酒造㈱

◆香り:第一印象は、やや控えめ。さつまいもの優しい甘い香りと紅茶の香ばしさがマッチング。バランスよく広がる。 
◆味わい: アタックは、マイルド。さつまいもの甘味、旨味、コクを紅茶の香ばしさが優しく包み込む。
◆余韻:さつまいもの甘味、旨味とともに紅茶感が長く続く。 
◆総合:さつまいもと紅茶のマリアージュ。美味い。