音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワインアドバイザーが音楽とお酒を平易な言葉で語ります。

2022-07-18から1日間の記事一覧

【泡盛/優しい味わい派】 どなん

琉球泡盛/原材料:米こうじ/25度/沖縄県八重山郡与那国町/国泉泡盛㈴◆香り:第一印象は、やや弱め。特徴は 、米の甘めの香り。◆味わい: アタックは、スッと入る。米の甘味を中心にバランスの良い味わい。厚みはそれほどない。◆余韻:爽やかな旨味が続く…

【芋焼酎/ふくらみのある綺麗な甘旨系】 しまむらさき

芋焼酎・薩摩焼酎/原材料:種子島ゴールド(紫芋)、米麹/常圧蒸留/ 25度/鹿児島県西之表市/高崎酒造㈱ ◆香り:第一印象は、やや弱め。さつまいもと米の甘い香り。穏やかに広がる。 ◆味わい: アタックは、なめらか。さつまいもの甘味に包まれたふくら…

【泡盛/ふくよか、まっすぐ派】 多良川(たらがわ)

琉球泡盛/原材料:米こうじ/黒麹/ 泡盛酵母/ 常圧蒸留/30度/沖縄県宮古島市/㈱多良川◆香り:第一印象は、やや弱め。特徴は 、米の爽やかな香り。◆味わい: アタックは、マイルド。米の旨味、旨味、コクが一体に。奥深くもある。◆余韻:米の柔らかい旨…

【芋焼酎/ふっくら始まり、シャープに終える系】 別撰 へっついねこ

芋焼酎/原材料:芋(宮崎県産。ジェイレッド、紅きらら)、米麹(国産米)/白麹(河内白麹菌)/常圧蒸留/ 25度/無濾過/宮崎県宮崎市/㈱落合酒造場 ◆香り:第一印象は、やや弱め。芋の優しい香り。穏やかに広がる。 ◆味わい: アタックは、まろやか。…

【音楽・日本ロック・曲感想】indigo la End ④ / インディゴ ラ エンド ④

「キャロルクイーン」(藍楽詞集P074) ・これも少しハード系。・曲の展開、面白い。・夜が明けない空気のまま。https://www.youtube.com/watch?v=WYbF2ihyIE8&ab_channel=%E3%82%A2%E3%82%AF%E3%82%A2%E3%83%94%E3%83%83%E3%83%84%E3%82%A1 (ミニアルバム3rd…