音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ

ソムリエ兼日本ワイン検定1級合格者(日本ワインマスター)が音楽とお酒を平易な言葉で語る。

2019-08-12から1日間の記事一覧

【チーズ】セル・シュール・シェル フランス  シェーブルタイプ

◆テクスチャー中身の状態は、白く柔らかで滑らか。繊細な風味を持つ。少しクセはある。 ◆こんなワインと一緒に 1.フルーティで繊細な赤ワイン 例えば、当ブログで紹介している仏ピノノワール種赤ワイン ドメーヌ・デ・テールジュレス ボーヌ ルージュ 2007…